Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Сахарная мастика(айсинг) для лепки и декора белая С.Пудовъ, 200 г Увеличить

Сахарная мастика(айсинг) для лепки и декора белая С.Пудовъ, 200 г

Цена: 142.00 руб.



На складе: 28 шт.


Кондитерская сахарная мастика белая от С.Пудовъ поможет покрыть поверхность выпечки (тортов, кексов, печенья) идеально ровным пластом. Благодаря структуре можно использовать для лепки фигурок или вырезания цветов и других элементов декора.

Состав: сахарная пудра, глюкозный сироп, вода питьевая, растительный жир. Пищевые добавки: ароматизатор ванилин, регулятор кислотности - лимонная кислота, агент влагоудерживающий - глицерин, консервант - сорбат калия.

Пищевая ценность в 100 гр продукта:

  • белки - 0,1 гр
  • жиры - 3,0 гр
  • углеводы - 80,0 гр

Энергетическая ценность: 1550 кДж, калорийность 370 ккал.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: при температуре не более +25 и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производство: Россия.



Сахарная мастика (айсинг) – замечательное украшение для тортов, пряников, пирожных и других кондитерских изделий. Может использоваться как для покрытия поверхности выпечки и создания элементов декора, так и в качестве самостоятельного лакомства.

В зависимости от консистенции, айсинг делят на классический и пластичный:

  • - классический белый айсинг – жидкая масса, предназначенная для покрытия поверхности пряников, пирожных, тортов, а также для росписи и рисования при помощи кондитерского шприца или трафаретов;
  • - пластичный – вязкая мастика, более плотная при застывании, чем классический айсинг. Замечательно подходит для лепки.

Благодаря высокой эластичности, мастика прекрасно подходит для лепки сладких фигурок – цветов, человечков, животных. Из нее делают банты, ленты, объемные надписи и другие кондитерские украшения. Тестообразная структура мастики открывает практически безграничные возможности для творчества. Белой мастике можно придать любой цвет путем добавления пищевых красителей. Это позволяет создавать домашние торты и пирожные, не уступающие по красоте магазинным.

Сахарная мастика подходит почти для любых кондитерских изделий, за исключением выпечки с очень пористой структурой. Также не следует наносить мастику непосредственно на крем или влажную поверхность бисквитов – она растечется. Слишком большое количество мастики может испортить форму хрупких изделий.

Сушить изделия из мастики нужно на воздухе. Если сразу поставить свежевылепленные фигурки в холодильник – они потеряют форму. Стоит помнить, что мастика быстро затвердевает. Поэтому оставшуюся после готовки массу храните в плотно закрытой таре. Использовать ее следует в течение трех-пяти дней.

Айсинг можно купить в наших фирменных магазинах, либо заказать онлайн с доставкой.




Вам может понадобиться:


Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы в новогодние праздники. Уважаемые клиенты, с 31 декабря по 8 января интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и
05.12.2018
Режим работы 5 ноября Друзья! Мы поздравляем всех с днём народного единства и хотим напомнить, что несмотря на наши различия, вместе мы сила и
02.11.2018
Режим работы 22 сентября Друзья, 22 сентября кол-центр интернет -магазина, по техническим причинам, будет работать до 16-00, после 16-00 заказы будут приниматься в
22.09.2018
Режим работы 26 августа Друзья, заказы в интернет-магазине 26 августа будут приниматься в автоматическом режиме с резервацией товара под заказ. Обработка и подтверждение полученных заказов
24.08.2018