Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Блины из гречневой муки со сливовым компотом

Рецепты Блины и оладьи Блины из гречневой муки со сливовым компотом
От технолога
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
1 час
Сложность:

Блины из гречневой муки со сливовым компотом


Для приготовления вам понадобится:

Инвентарь:


Компот:

  • Гвоздика – 3 бутона
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Сахар – 125 г
  • Вода – 100 мл
  • Слива – 500 г
  • Корица – 1 палочка


Тесто:


Руководство:

Компот. Разрежьте сливы напополам, удалите косточки. Смешайте в кастрюле сахар, воду, цедру лимона и пряности. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сахарно-пряную воду до кипения и положите туда сливы. Снова доведите до кипения, убавьте газ и варите3-4 минуты.После этого, выключите компот и уберите пряности.

Тесто. Замочите изюм в теплой воде на 15 минут. Гречневую муку просейте. Отделите желтки от белков. Желтки тщательно разотрите с сахаром, после добавьте молоко и муку, хорошо перемешайте.

Взбейте белки и посолите немного, после этого маленькими частями введите их в тесто, перемешивая при этом. Добавьте изюм. На сковороду без ручки, смазанную маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую до 160ºС духовку на 12 минут. Нарежьте блин на крупные куски.
Растопите остатки масла и добавьте его в сковороду к блинам, обжарьте на сильном огне около 2х минут со всех сторон.
Выложите на красивую тарелку, посыпьте сахарной пудрой. К блинам из гречневой муки подайте компот.




Вам может понадобиться:

Мука гречневая «С. Пудовъ», 500 г
92.00 руб.
64.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
drpound.ru

Новости
Режим работы 9 мая Друзья! Поздравляем вас с Днем Великой Победы! С Днем чести, доблести, героизма и отваги! Пусть этот непостижимый подвиг навсегда останется
08.05.2018
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)!
29.12.2016
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Ривьера" (г. Москва)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Ривьера" (г. Москва)!
29.06.2016