option=com_content&catid=56&id=1115&lang=ru&view=article
Что делать, если отключили электричество? | Советы технолога
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Что делать, если отключили электричество?


Статьи Советы технолога

Оксана (http://bigmir81.livejournal.com/), Украина: «Как поступить, если в процессе выпекания хлеба в хлебопечке выключили электричество (и включат не раньше, чем через четыре часа), а газовой духовки нет?
Отвечает главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова:
- Если процесс выпечки начался, то тесто уже не спасти. Если же электричество отключили во время подъема теста, то тесто нужно переложить в холодильник. Когда электричество включат, к тесту нужно снова добавить дрожжи (примерно на треть меньше, чем было указано в рецепте), 30-50 г муки и заново замесить колобок в течение 10-15 минут.
Отключить хлебопечь, дать тесту подняться, включить режим «Выпечка» (иногда он еще называется «Кекс»). А еще можно из теста сделать лепешки и пожарить их на растительном масле на сковороде.
Хлеб в хлебопечке



Вам может понадобиться:

Хлебная смесь «Хлеб 3 злака»-Распродажа
86.00 руб.
60.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы с 12.09 по 15.09 Друзья, с 12.09 по 15.09, мы работаем в режиме с 8-18:00. Поступившие заказы после 18-00 будут обработаны на следующий
12.09.2017
Режим работы 4 сентября Друзья, 4 сентября, мы работаем в режиме с 8-18:00. Поступившие заказы после 18-00 будут обработаны на следующий день с
04.09.2017
Режим работы 27 августа Друзья, 27 августа, мы работаем в режиме с 10:30-18:00. Поступившие заказы до 10-30 будут обработаны в этот же день, все заказы, поступившие
25.08.2017
Технические неполадки Друзья, по техническим неполадкам, в интернет-магазине не работает телефонная связь. В течение сегодняшнего дня все поступившие заказы, будут подтверждаться по электронной
07.08.2017