option=com_content&Itemid=90&catid=46&id=1551&lang=ru&view=article
Что готовят из черемуховой муки | Всё об ингредиентах для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Не пропустите СКИДКИ до 50%!

Что готовят из черемуховой муки


Статьи Всё об ингредиентах для выпечки

Благородный шоколадный цвет, ярко выраженный аромат миндаля, сладкий вкус с легкими нотками горчинки — все это черемуховая мука, уникальная и неповторимая. Она высоко ценится профессиональными пекарями и кулинарами и позволяет создавать по-настоящему оригинальные деликатесы.

alt
Немного истории

Черемуховая мука изготавливается из высушенных плодов черемухи, которая произрастает по всей России, в Азии и Западной Европе. Ягоды этого дерева люди стали собирать еще много столетий назад. Долгое время терпкую на вкус черемуху добавляли в выпечку в свежем виде. И только не так давно из нее научились изготавливать муку.

Авторами этой замечательной идеи по праву можно считать советских хозяек. Ведь именно они придумали покупать в аптеке сушеные плоды черемухи и перемалывать их в муку. Затем дефицитный продукт на долгое время исчез из кулинарии. Но сегодня, когда возрождается мода на старинные русские рецепты, черемуховая мука вновь становится популярной.

Что готовят из черемуховой муки

С черемуховой мукой связано очень много интересных рецептов. Даже если добавить в тесто всего одну ложку, традиционная выпечка заиграет новым потрясающим орехово-фруктовым вкусом и ароматом.

Самый популярный рецепт из этой муки — черемуховый торт. Если вы никогда его не пробовали, то очень многое потеряли и обязательно должны восполнить этот пробел. Тем более, что на нашем сайте есть замечательный рецепт черемухового торта с сырно-сливочным кремом, мятой и голубикой. Кстати, здесь можно и поэкспериментировать. Ведь черемуховая мука отлично сочетается со многими фруктами, шоколадом и орехами.

Безусловно, после первой пробы дело одним тортом не ограничится. Оценив необычный вкус и аромат, вы сможете приготовить из черемуховой муки кексы, пироги, тарты и даже ароматный хлеб.

Полезные свойства
Черемуховая мука богата клетчаткой, как ни одна другая. В ней много витаминов, органических кислот и других полезных веществ. Это настоящая находка для тех, кто придерживается диеты, но не может отказать себе в выпечке.



Вам может понадобиться:

Крем для торта шоколадный «D-r Oetker»
84.00 руб.
80.00 руб.
Вы экономите: 5%
Форма- 6 сердец, 629338
1 190.00 руб.
1 131.00 руб.
Вы экономите: 5%
Мука черемуховая «С.Пудовъ», 150 гр
237.00 руб.
225.00 руб.
Вы экономите: 5%
Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы 8 марта Поздравляем всех женщин с 8 марта, желаем любви, цветов, подарков и комплиментов!
07.03.2017
Режим работы 27 февраля Режим работы
27.02.2017
Режим работы 23-24 февраля Режим работы 23-24 февраля
22.02.2017
Режим работы интернет-магазина с 13 февраля по 17 февраля интернет-магазин работает с 8:00 до 18:00.
13.02.2017