option=com_content&Itemid=90&catid=46&id=1545&lang=ru&view=article
Что готовят из кукурузной муки | Всё об ингредиентах для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!

Что готовят из кукурузной муки


Статьи Всё об ингредиентах для выпечки

Солнечно-желтая кукурузная мука — это настоящий кладезь белков, клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ. Изготовленная из зерен всеми любимой безглютеновой культуры, она высоко ценится не только кулинарами, но и диетологами по всему миру. История использования кукурузной муки насчитывает несколько тысяч лет. Первыми ее потрясающие целебные свойства и вкусовые качества обнаружили народы, населяющие Центральную и Южную Америку. Впоследствии, когда сахарная кукуруза была завезена на другие континенты, блюда из этой муки стали популярны по всей Европе и Азии.

alt
Что готовят из кукурузной муки
Кукурузная мука подарила миру множество вкусных и полезных рецептов. Сегодня из нее готовят различные национальные блюда. Например, в республике Молдова — это мамалыга; в Италии — полента, в Мексике — лепешки, в Африке — угали и т.д.

Кукурузная мука широко используется и для приготовления разнообразных традиционных блюд. Самые популярные в их числе это — блинчики, оладьи, хлеб, печенье, пироги и, конечно, знаменитые хлопья. Честно говоря, этот список можно продолжать бесконечно и гораздо проще назвать блюда, для которых не подойдет кукурузная мука с удивительно нежным сладковатым вкусом.

Полезные свойства
Как уже было сказано выше, кукурузная мука — это биологически ценный продукт. Диетологи по всему миру рекомендуют включать его не только в рацион взрослых людей, но и детей. Ведь кукурузная мука, как известно, не содержит глютена, который может вызывать аллергию и противоречит правилам здорового питания.

Несмотря на высокую калорийность, блюда, приготовленные из этой муки отлично утоляют голод, легко усваиваются и не причиняют вреда фигуре. Наряду с этим имеет место следующее благотворное влияние на наш организм:
  • - замедляются процессы старения;
  • - улучшается кровообращение;
  • - нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
  • - организм получает витамины А, В9, D, РР и С.

Кстати, за счет сладковатого вкуса кукурузной муки, при приготовлении десертов из нее можно использовать меньше сахара. А это тоже бесценный вклад в здоровье нашего организма.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016