option=com_content&catid=55&id=651&lang=ru&view=article
Информация об оладьях | Оладьи
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Оладьи

( 2 голос. )

Классические пышноватые оладьи выпекаются на пшеничной муке высшей категории и дрожжах. Для того чтобы тесто хорошенько поднялось, нужно взять пол литра немного нагретого молока средней жирности и взбить с одним яйцом если переусердствовать с белком, выпечное изделие выйдет резиновое.

Затем стоит всыпать муку в количестве двухсот пятидесяти граммов, одну – две ложечки сахарного песочка и добавить ориентировочно треть пакета суховатых дрожжей. Тесто следует размешать, закрыть и убрать в тёплое местечко для поднятия. Ориентировочно через пол часика месиво перемешать, чтобы оно немного опало, и потом его посолить, если добавить соль раньше, то она войдёт в реакцию с дрожжами, и смесь плоховато поднимается. Также можно ещё добавить столовую ложечку растительного масла либо расплавленного сливочного. Тесто должно получиться густоватым, чтобы хорошенько бралось ложкой и не растекаться по сковороде. Если оно вышло жидким, стоит в него подсыпать муки, а если слишком плотным, то тогда нужно разбавить тёплым молоком либо водой. Затем стоит класть месиво столовой ложечкой на хорошо нагретую и помазанную маслом сковороду, при этом периодично увлажняя ложечку в холодной воде. Оладьи обязаны быстро подняться и выйти пышноватыми, дырчатыми и румяными.

Оладьи из муки гречихи на кефире. В качестве разрыхлителя взамен дрожжей можно уверенно применять соду, глушенную лимонным соком либо молочнокислый напиток – кефир, свежая простокваша, ряженку, сметану. Данные вариации для детей считаются более полезными и лучше усваиваемые.

Радуга из овощей. Оладьи возможны не лишь сдобные, но и также овощные потому как они не столь калорийные и больше полезные. Чтобы дети кушали с радостью, для них можно сделать разноцветные оладьи. Из тыквы либо моркови – оранжевые, из цукини, кабачка либо зелённого горошка – зелёные, а из картофеля – белые.

Железные оладьи. Особнячком среди оладий стоят печёночные, которые сделаны из печёнки. Так как большинство детей не любят жареную либо тушёную печень, с помощью данных оладий, есть возможность покормить их полезной и богатой железом едой.

Сервировка оладий для детей.
Делая оладьи для детей, можно пофантазировать. Например, в основное месиво можно положить пюре из замороженной малины либо клубники – и получить ягодное выпечное изделие, хорошо если приобщить также изюм, сушёные абрикосы, чернослив, куски яблок, груш, бананов. Если из одной половинки теста сделать обыкновенные оладьи, а из второй добавив туда какао, то выйдет чёрно-белый десерт. Можно конечно ещё при помощи свежих фруктов сделать на выпечном изделии весёлые мордахи.

Полезные оладьи:

Овощные. Из кабачков, тыквы, капусты и моркови оладьи достаточно просто воспринимаются детьми, дают им клетчатку, антиоксиданты и минералы.

Печёночные. Печёнка по белковому составу, а также по набору витаминов и микроэлементов – целебная. Печёночные оладьи – великолепное блюдо для детей.

Сдобные. Данные оладьи из пшеничной муки не очень целебности. Добавив в них куски яблока, ягод, сухофрукты, овсяных хлопьев либо муки из гречихи будут выпечные изделия более значимые.




Вам может понадобиться:

Мучная смесь «Оладьи по-домашнему Золотое утро», 500 г
84.00 руб.
60.00 руб.
Вы экономите: 24.00 руб.
Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016