option=com_content&catid=80&id=1636&lang=ru&view=article
Как приготовить крекерное тесто из гороховой муки | Тесто для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Как приготовить крекерное тесто из гороховой муки

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить крекерное тесто из гороховой муки
О рецепте
Время приготовления:
30 минут
Сложность:

Как приготовить крекерное тесто из гороховой муки


Домашние крекеры — отличная альтернатива магазинным. Особенно, если тесто для них приготовлено на основе гороховой муки, которая имеет богатый витаминно-минеральный состав, а по количеству белка не уступает многим видам мяса.

Тесто:


Руководство:

Гороховую и пшеничную муку лучше использовать марки «С.Пудовъ», так как данный рецепт был разработан и проверен именно на основе продукции этой марки.

Несмотря на список из 10-ти ингредиентов, готовится крекерное тесто из гороховой муки достаточно легко:

  • 1. Сначала растворяем в воде соль и сахар.
  • 2. Затем смешиваем в отдельной миске оба вида муки с разрыхлителем.
  • 3. Добавляем к муке воду, в которой мы растворили соль и сахар, и все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто. Если все сделано верно, оно получится достаточно плотным. Если же тесто крошится, добавляем чуть больше воды.
  • 4. В завершении накрываем тесто и даем ему отдохнуть 5-10 минут.

Все можно формовать и выпекать крекеры.

Полезные советы
Тесто для крекеров из гороховой муки необходимо раскатывать очень тонко. Оптимальная толщина – 2-3 мм.

Пропекается это тесто очень быстро. 10 минут в духовке при температуре 200°С вполне достаточно.

При этом вы можете придать крекерам абсолютно любую форму. Особенно аппетитно выглядят кружочки и треугольники.

Печенье из теста по данному рецепту отлично сочетается со свежими овощами и сыром. Поэтому можно сделать крекеры размером побольше, а сверху положить начинку по вашему вкусу. Все зависит лишь от вашего желания и фантазии.

Однако и в чистом виде печенье из такого теста подарит немало приятных мгновений и станет достойным дополнением к вашему столу.

Подписка на рассылку
 
Наши бренды

Новости
Режим работы интернет-магазина в праздничные дни Уважаемые клиенты, с 30 декабря по 9 января интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется
27.12.2017
Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Москва: Магазин в ТЦ «Ривьера» адрес: м. Автозаводская, ул.Автозаводская,
27.12.2017
Сроки доставки в предновогодний период Уважаемые клиенты! В связи с загруженностью курьерских служб сроки доставки заказов в предновогодний период увеличены. Также возможны переносы назначенных дней
27.12.2017
Режим работы 22 декабря Друзья, сегодня, 22 декабря, кол-центр интернет-магазина работает до 17-30. Все заказы, оформленные после 17-30 будут обработаны 23 декабря с 9-00.
22.12.2017