option=com_content&catid=80&id=1605&lang=ru&view=article
Как приготовить тесто для хлеба «Облачко» | Тесто для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Как приготовить тесто для хлеба «Облачко»

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить тесто для хлеба «Облачко»
О рецепте
Время приготовления:
2,5 часа
Сложность:

Как приготовить тесто для хлеба «Облачко»


Данный хлеб достаточно хорошо известен в сети, особенно среди сторонников домашней выпечки. И это тот редкий случай, когда название полностью оправдывает ожидания. Хлеб «Облачко» получается невероятно нежным, воздушным и легким. Он идеально подходит для тостов. И уж точно не идет ни в какое сравнение с магазинным.

Тесто:


Руководство:

Приготовить тесто для хлеба «Облачко» сравнительно несложно. Для этого:

  • 1. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто.
  • 2. Накрываем миску пищевой пленкой или полотенцем и оставляем тесто для брожения на 1.5 часа.
  • 3. Выкладываем тесто на поверхность, присыпанную мукой, разминаем и формуем.
  • 4. Перекладываем будущий хлеб в противень и оставляем еще на какое-то время, пока он не поднимется в 2.5-3 раза.

Все, можно выпекать!

Полезные советы

Для того, чтобы хлеб по данному рецепту получился не только вкусным, но и красивым, можно использовать особый способ формовки. Так, все приготовленное тесто делится на 12 равных частей. Затем из каждой из них формируется лепешка, которая сворачивается в рулетик. Рулетки плотно укладываются друг к другу в противень. В результате при запекании получается цельный красивый хлеб «с холмиками».

При желании можно разнообразить и вкус самого хлеба. Когда вы вдоволь насладитесь данным рецептом теста, скорее всего, захочется поэкспериментировать. Например, в картофельное пюре можно добавить мясной фарш, обжаренный с лучком или вовсе заменить его на мягкий сыр. Интересных вариантов можно придумать много. Все зависит лишь от вашей фантазии. А мы лишь предлагаем отличную основу для творчества, как, например, данный рецепт теста.

Подписка на рассылку
 
Наши бренды

Новости
Режим работы интернет-магазина в праздничные дни Уважаемые клиенты, с 30 декабря по 9 января интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется
27.12.2017
Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Москва: Магазин в ТЦ «Ривьера» адрес: м. Автозаводская, ул.Автозаводская,
27.12.2017
Сроки доставки в предновогодний период Уважаемые клиенты! В связи с загруженностью курьерских служб сроки доставки заказов в предновогодний период увеличены. Также возможны переносы назначенных дней
27.12.2017
Режим работы 22 декабря Друзья, сегодня, 22 декабря, кол-центр интернет-магазина работает до 17-30. Все заказы, оформленные после 17-30 будут обработаны 23 декабря с 9-00.
22.12.2017