option=com_content&catid=80&id=1603&lang=ru&view=article
Как приготовить тесто для кукурузного хлеба | Тесто для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Как приготовить тесто для кукурузного хлеба

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить тесто для кукурузного хлеба
О рецепте
Время приготовления:
2 часа
Сложность:

Как приготовить тесто для кукурузного хлеба


Кукурузный хлеб очень нежный, ароматный, самодостаточный. Он имеет приятный золотистый цвет, хрустящую корочку и получается очень мягким внутри. За все это его любят практически во всех странах мира. А потому вы непременно должны научиться делать тесто для кукурузного хлеба. Тем более, что это совсем не сложно.

Тесто:


Руководство:

  • 1. Смешиваем муку, соль и сахар. Затем добавляем к ним дрожжи.
  • 2. Постепенно вливаем 125 мл воды и замешиваем тесто, пока оно не станет достаточно упругим.
  • 3. Накрываем почти готовое тесто и оставляем его на столе на 60 мин.
  • 4. Формуем подросшее за это время тесто, перекладываем на противень, накрываем салфеткой и оставляем еще на 30 мин.

Все! Можно выпекать.

Полезные советы
Кукурузный хлеб из такого теста прекрасен сам по себе. Особенно хорош он свежеиспеченный и в виде тостов. Однако вы всегда можете усилить вкусовые качества готового хлеба, добавив к тесту различные начинки.

Один из интересных вариантов в этом смысле — лук с чесноком. Добавить их можно прямо в тесто. Для этого на указанное количество ингредиентов нужно взять половину красной луковицы и 5 зубчиков чеснока, полить их оливковым маслом и бальзамическим уксусом (по 1 ст. ложке каждого); запечь в духовке, мелко нарезать и положить в тесто.

Также кукурузный хлеб отлично сочетается с сыром, которым можно посыпать буханку в процессе выпекания. В общем, по большему счету в плане начинок все ограничивается лишь вашей фантазией. А, учитывая, что тесто по данному рецепту готовится достаточно просто и быстро, у вас всегда найдутся силы и желание для дополнительных экспериментов.

Кстати, вместо хлеба из этого теста можно попробовать испечь лепешки. Фантазируйте, творите, и на вашем столе всегда будет праздник.

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы 13.04.2017 13 апреля интернет-магазин работает с 8:00 до 20:00.
13.04.2017
Режим работы 8 марта Поздравляем всех женщин с 8 марта, желаем любви, цветов, подарков и комплиментов!
07.03.2017
Режим работы 27 февраля Режим работы
27.02.2017
Режим работы 23-24 февраля Режим работы 23-24 февраля
22.02.2017