option=com_content&catid=80&id=1637&lang=ru&view=article
Как приготовить тесто для печенья из полбяной муки | Тесто для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Как приготовить тесто для печенья из полбяной муки

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить тесто для печенья из полбяной муки
О рецепте
Время приготовления:
20 мин
Сложность:

Как приготовить тесто для печенья из полбяной муки


Яркий аромат с ореховыми нотками, приятный кофейный цвет — выпечку из полбяной муки невозможно спутать ни с какой другой. Печенье из теста по данному рецепту не только подарит блаженство вкуса, но и сделает ваш рацион более питательным и полезным. Ведь полбяная мука — это ценнейший источник витаминов, минералов, клетчатки и незаменимых аминокислот.

Тесто:


Руководство:

Полбяная мука – очень редкий, хотя и не дорогой продукт. Купить ее по доступной цене вы можете в интернет-магазине «С.Пудовъ». Стандартной упаковки как раз хватит на одну порцию печенья. Получается его достаточно много, поэтому при желании вы можете пропорционально уменьшить количество ингредиентов в 2 раза.

Рецепт приготовления достаточно легкий:

  • 1. Сначала растираем предварительно размягченное масло с сахаром и перемешиваем.
  • 2. Затем поочередно добавляем яйца, не прекращая перемешивания.
  • 3. Далее кладем смешанную с ванилью и солью муку и замешиваем тесто до однородной консистенции.
  • 4. Даем ему отдохнуть в холодильнике 10-15 минут.

Теперь можно формировать и выпекать печенье.

Полезные советы
Тесто из полбяной муки получается достаточно плотным. Поэтому с ним легко работать с помощью резаков для печенья. Рекомендуемая толщина раскатывания теста – 2-3 мм. Ну а форму, естественно, вы можете придать ему абсолютно любую.

При достаточно больших размерах печенья (например, диаметром 8-9 см) поверх теста можно положить начинку с посыпкой. Например, термостабильный джем по вкус с измельченным орехом, хлопьями или семенами. При таком оформлении печенье станет еще вкуснее и интересней.

Выпекается оно достаточно быстро. Для такого теста вполне достаточно 15-ти минут в духовке при температуре 180°С.

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы 8-9 мая 8-9 мая интернет-магазин не будет работать
05.05.2017
Режим работы 7 мая 7 мая интернет-магазин будет работать не в полном режиме
05.05.2017
Режим работы 1 мая 1 мая интернет-магазин не работает
28.04.2017
Режим работы 30.04.2017 30 апреля интернет-магазин будет работать не в полном режиме
28.04.2017