option=com_content&catid=80&id=1594&lang=ru&view=article
Как приготовить тесто из ржаной муки для хлебцев | Тесто для выпечки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Как приготовить тесто из ржаной муки для хлебцев

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить тесто из ржаной муки для хлебцев
О рецепте
Время приготовления:
20 мин
Сложность:

Как приготовить тесто из ржаной муки для хлебцев


Хлебцы — неотъемлемая составляющая здорового питания. Готовится они могут из различных видов муки, дрожжевого и бездрожжевого теста. Рецептов действительно много. В этой же статье мы бы хотели представить, пожалуй, самый простой и полезный в их числе и рассказать, как приготовить бездрожжевое тесто из ржаной муки, которое как раз отлично подойдет для выпечки хлебцев.

Тесто:


Руководство:

Для замешивания теста:

  • 1. Растворяем в воде сахар и соль.
  • 2. Добавляем к ним масло и яйцо.
  • 3. Выливаем полученную массу в муку и замешиваем тесто.

Если все сделано правильно, тесто получится похожим на пластилин. Если же оно крошится, необходимо по чуть-чуть добавлять воду в процессе замешивания, пока не будет достигнут нужный результат.

Применение
Как известно, ржаная мука отличается низким содержанием клейковины. А с учетом того, что в предложенном рецепте теста нет ни пшеничной муки, ни дрожжей, оно практически не поднимается. Выпечка получается практически плоской, но зато очень хрустящей. Самое то для приготовления полезных хлебцов.

Не смотря на несколько ограниченное применение, данный рецепт теста вполне можно использовать как палочку-выручалочку на каждый день. Ведь хлебцы, приготовленные из него, превосходно идут в качестве самостоятельной закуски и отлично сочетаются с первыми и вторыми блюдами.

Более того, проявив фантазию, каждый раз вы сможете придавать тесту «новую форму». Например, испечь из него круглые, квадратные, прямоугольные хлебцы или же в виде звездочек. Также готовые изделия можно украсить по вашему вкусу: оформить как бутербродики или замаскировать под печенье. Согласитесь, это отличный способ приучить домочадцев к вкусной и полезной выпечке.

Используйте этот рецепт теста как можно чаще, и вы всегда будете здоровыми, стройными и энергичными!

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы с 5-9 июня Режим работы с 5-9 июня (обработка заказов с 9-18)
05.06.2017
Режим работы 4 июня 4 июня интернет-магазин не будет работать
02.06.2017
Режим работы 8-9 мая 8-9 мая интернет-магазин не будет работать
05.05.2017
Режим работы 7 мая 7 мая интернет-магазин будет работать не в полном режиме
05.05.2017