option=com_content&catid=79&id=1433&lang=ru&view=article
Конфеты из нутовой муки | Лакомства
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Конфеты из нутовой муки

Рецепты Лакомства Конфеты из нутовой муки
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
30 минут
Сложность:

Конфеты из нутовой муки


За основу приготовления этих конфет был взят рецепт Ладду – традиционных индийских сладостей.

Все ингредиенты:


Руководство:

Растапливаем сливочное масло на сковороде с толстым дном или в любой другой толстостенной посуде. Добавляем нутовую муку, тщательно размешиваем, что бы получилась однородная масса, без комочков.

Жарим на среднем огне, постоянно помешивая минут 12-15. Сначала масса желтая и имеет бобовый запах, но постепенно приобретает коричневатый цвет. Как только масса начнет пахнуть орехами, добавляем корицу и кардамон, и жарим еще 1-2 минуты. Под действием высокой температуры ароматы специй лучше раскроются.

Снимаем с огня, добавляем кокосовую стружку, орехи и перемешиваем. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз тщательно перемешиваем.
Должна получится вязкая масса.

Как только масса не много остынет, но будет еще теплой, формуем из нее шарики небольшого размера. Обваливаем шарики в кокосовой стружке. Охлаждаем в холодильнике.

Приятного аппетита!




Вам может понадобиться:

Корица молотая ТМ «По вкусу»
65.00 руб.
63.00 руб.
Вы экономите: 3%
Сахарная пудра «С.Пудовъ» с ароматом ванили
130.00 руб.
126.00 руб.
Вы экономите: 3%
Сахарная пудра «С.Пудовъ»
130.00 руб.
126.00 руб.
Вы экономите: 3%
Нутовая мука «С. Пудовъ», 450 г
91.00 руб.
88.00 руб.
Вы экономите: 3%
Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина с 13 февраля по 17 февраля интернет-магазин работает с 8:00 до 18:00.
13.02.2017
Режим работы интернет-магазина в праздничные дни с 31 декабря по 8 января интернет-магазин работает в автоматическом режиме.
29.12.2016
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)!
29.12.2016
Режим работы розничных магазинов в Москве Режим работы розничных магазинов в новогодние праздники:
28.12.2016