Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Мучные смеси для домашней выпечки


Статьи Выпечка из хлебных смесей

( 2 голос. )

В наши дни на рынке представлен огромный выбор мучных смесей. Они сделаны из разных видов муки и идеально подходят для быстрой выпечки хлебных изделий. Широкий ассортимент продукции дает возможность прикладывая минимум усилий, чтобы приготовить блины, кексы, оладьи, пиццу, полезный цельнозерновой хлеб и т.д.

Чаще всего люди покупают блинные смеси. Из них делают блины и оладьи. В состав мучных смесей входят все необходимые ингредиенты, которые позволят каждой домохозяйке в кратчайший срок испечь различные вкусности для своей семьи и гостей. Основные составляющие — это мука тонкого помола и разрыхлитель. Набор и количество остальных ингредиентов напрямую зависит от типа выпекаемого изделия. Очень часто в мучные смеси добавляют сухое молоко, сахар, яичный порошок, ванилин, мелкорубленные орехи и т.д.

Мучные смеси для блинов

Благодаря правильно подобранным ингредиентам и соблюдению технологического процесса из неё получаются очень вкусные блины. Обычно в состав таких смесей входит пшеничная хлебопекарная мука, сода, яичный порошок, молочная сыворотка (сухая), соль и сахар. Способ приготовления описывается на упаковке.

Мучные смеси для кексов

Достаточно просты в использовании. Благодаря им нет необходимости заготавливать тесто и вспоминать о необходимых ингредиентов. В большинстве случаев нужно всего лишь влить указанное количество воды, замешать тесто, наполнить формы и поместить их в духовку. Но есть и те смеси, в которые придется добавить несколько яиц, немного масла или маргарина. Это будет подробно описано в инструкции по приготовлению.
Бывает несколько видов кексов: апельсиновый, черничный, шоколадный, малиновый, клубничный и пр. На вкус и аромат влияют искусственные и натуральные добавки.
Состав смесей для приготовления кексов выглядит следующим образом: мука высшего сорта, соль, сахар, яичный порошок, сода, ванилин, ароматизатор, ореховая крошка или сухофрукты, разрыхлитель.

Мучные смеси для пиццы

В зависимости от рецептуры, они могут быть предназначены для дрожжевого или бездрожжевого теста. Несколько минут и перед вами лежит раскатанная лепешка. Остается только красиво выложить заранее подготовленную начинку и отправить в духовой шкаф, разогретый до 210-220C.
Смеси для приготовления пиццы, также как и смеси для кексов, могут быть как уже готовыми, так и требующими дополнительных ингредиентов. Простейшие рецепты содержат муку, соль и воду, но не редкость и такие, в которых присутствуют разрыхлители, дрожжи и яичный порошок.

Мучные смеси для приготовления хлеба

Вот здесь по-настоящему огромный выбор. Множество производителей предлагают приобрести все новые, оригинальные сорта сухих смесей. Их используют не только в домашних условиях. Они применяются на крупных хлебопекарных предприятиях, а также в различных ресторанах или кафе.
Данные смеси предназначены для выпечки множества сортов хлебобулочной продукции: пшеничный, ржаной хлеб, сдобные изделия, традиционные изделия национальной кухни и пр. Такой большой ассортимент обязательно способствует расширению выбора у покупателей и росту прибыли у продавцов.
Благодаря использованию готовых смесей выпечка получается очень вкусной и нежной. Структура становится более однородной, мякиш — ластичным, дольше сохраняется свежесть продукции.

В домашних условиях готовые мучные смеси — это отличный способ не только сэкономить время на приготовлении выпечки, но и разнообразить свой рацион полезными и вкусными видами хлеба и других мучных изделий.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
drpound.ru

Новости
Режим работы 11 и 12 июня Поздравляем с днем России! С праздником свободы, гражданского мира и справедливости! Заказы в интернет-магазине 11-12 июня будут приниматься в автоматическом режиме
09.06.2018
Режим работы 9 мая Друзья! Поздравляем вас с Днем Великой Победы! С Днем чести, доблести, героизма и отваги! Пусть этот непостижимый подвиг навсегда останется
08.05.2018
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)!
29.12.2016