option=com_content&Itemid=90&catid=46&id=794&lang=ru&view=article
Ржаная мука. Виды ржаной муки, ее свойства.
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Всё об ингредиентах для выпечки

( 1 голос. )


Одним из современных, обязательных продуктов диетического здорового питания считается мука из нерафинированного зерна. Она бывает нескольких видов – пшеничная, ржаная, кукурузная и так далее.


alt
Ржаную муку получают из цельномолотого зерна ржи, не отсеивая продукты помола. Она бывает нескольких сортов – сеяная, обдирная и обойная. Любой сорт можно использовать для выпекания хлебобулочных изделий. В этом виде муки не так много клейковины, поэтому, если Вы планируете выпекать хлеб с использованием дрожжей, то рекомендуется добавлять в тесто небольшое количество муки пшеничной, чтобы тесто успешно поднялось.

Однако при выпекании хлеба на основе домашней закваски, Вы обязательно получите очень вкусный ржаной хлеб. Как очень популярный продукт диетического питания, мука ржаная, купить которую не составит проблем, широко представлена в специализированных интернет – магазинах. Лучшим сортом для выпечки хлебной продукции считается мука сеяная.

Для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает диетическое сбалансированное питание, будет просто необходима мука ржаная; купить ее можно и ради того, чтобы просто насладиться вкусом свежеиспеченного ржаного хлеба, который будет качественно отличаться от вкуса магазинного хлеба.

Кроме оригинального вкуса, такая мука отличается от пшеничной тем, что содержит большее количество незаменимых аминокислот, необходимых для тех, кто страдает от сахарного диабета. Также мука ржаная, купить которую можно и не только ради этого, содержит в пять раз больше (чем пшеничная мука) фруктозы, которая также является неотъемлемой частью здорового организма. Количество клетчатки в изделиях из этой муки позволяет стимулировать работу кишечника, способствует развитию микрофлоры и очищению желудочно-кишечного тракта.

Сегодня многие Западноевропейские страны, пропагандирующие здоровое питание, активно вводят продукты из муки грубого помола в состав ежедневного рациона своих жителей. Мука ржаная, купить которую можно с помощью интернет – магазинов, является одним из самых востребованных продуктов. Кроме того, хлеб из ржаной муки отличается низкой калорийностью, что только увеличивает его популярность.
С помощью поисковой системы можно найти множество сайтов, которые предлагают широкий выбор продукции из нерафинированного зерна. Если ввести в строку поиска запрос «мука ржаная купить», то обязательно найдутся магазины, которые обеспечат быструю доставку качественного продукта прямо к порогу Вашего дома.





Вам может понадобиться:

Хлебная смесь «Бородинский хлеб»
78.00 руб.
64.00 руб.
Вы экономите: 14.00 руб.
Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016