option=com_content&catid=52&id=429&lang=ru&view=article
О национальных особенностях вафель и не только | Вафли
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Вафли

( 4 голос. )

Вафли недаром считают универсальным лакомством. Они могут стать как частью вашего ежедневного завтрака, так и оригинальным десертом, который украсит любой праздничный стол. Человека, который бы остался равнодушным к их оригинальному, незабываемому вкусу, найти сложно. Вафли очень популярны во всем мире, во многих странах выработаны особые, удивительные варианты этого кулинарного чуда.

Название блюда произошло от немецкого слова «Wabe», что в переводе на русский язык, в который оно попало только в 18 веке, обозначает " пчелиные соты«.
Внешне «национальные» вафли очень похожи между собой, но по своему составу, а тем более, по вкусу, они могут существенно отличаться друг о друга. Сегодня практически в любом супермаркете представлен широкий ассортимент вафель.
Достаточно большой размер характерен для мягких внутри и хрустящих сверху венских вафель. В качестве начинки можно использовать любое варенье, повидло, топленное сгущенное молоко, что делает их похожими на пирог.

Много белков и дрожжей содержится в бельгийских вафлях. Такое лакомство очень нежное, почти воздушное, напоминает известные и любимые многими пончики. У себя на родине их посыпают сахарной пудрой, украшают ягодами, поливают сиропом, иногда — мороженым. Традиционно бельгийские вафли принято подавать к кофе либо к чаю в горячем виде.

Обязательными ингредиентами английских вафель являются картофельные хлопья, овощи и масло, все другие компоненты кулинары могут добавлять на свое усмотрение. Прежде, чем подать английские вафли к столу, их следует прожарить, пока не появится золотая корочка, которая должна отливаться нежным золотистым цветом.

Самыми толстыми вафлями на сегодняшний день являются американские вафли, для чего в тесто добавляют разрыхлитель.

Восточные страны придумали неповторимые рецепты вафель, которые нередко жителям Европы могут показаться очень экзотичными.

В Таиланде во время приготовления вафель обязательно нужно использовать местные травы, которые делают изделие зеленым. В Японии, которая является морской страной, вафли по форме очень похожи на рыбу, а начиняют их шоколадом и тертыми бобами.

Ни в одном магазине вы не нашли того, что тот вид, который понравился вам больше всего? Закажите вафли у профессиональных кулинаров.
С вафлями связаны очень интересные поверья.

Доброй приметой является уже то, что вам приснилась эта сладость. Если во сне вы угощаете кого-нибудь вафлями, то впереди вас ожидает приятная встреча, новое знакомство.

Намеком на то, что вы — финансово стабильны, является сон, в котором вы едите вафли, а если во сне вы занимаетесь их изготовлением, то вполне возможно, сильно переживаете по поводу того, что до сих пор не замужем.

Возможно, сон воодушевит вас на новый кулинарный шедевр, и вы изобретете свой особый рецепт вафель. Гости, безусловно, оценят ваш кулинарный талант, а вы, таким образом, сможете найти путь к сердцу того одного, единственного. Не бойтесь фантазировать и будьте смелой!




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016