option=com_content&Itemid=90&catid=46&id=821&lang=ru&view=article
Полезные свойства ржаного солода. Ингредиенты для выпечки.
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Всё об ингредиентах для выпечки

( 1 голос. )

Солод – это продукт, который получается при проращивании зерен разных злаков. Различают разные виды солода, а зависимости от зерновой культуры, которую проращивают. Существует, так называемый, ржаной солод. Его получают из зерен ржи. Ну и по аналогии, есть также ячменный – добываемый из семян ячменя. В процессе проращивания семена поддаются определенным химическим изменениям. В результате этого процесса образуется специальное вещество, которое способствует брожению. Это всем известное вещество – мальтоза.

alt
Солод ржаной, купить который можно за относительно невысокую цену, используется, как основной ингредиент теста изо ржи и разнообразных кондитерских лакомств. Этот продукт является здоровым для питания и, кроме того, состоит из элементов, которые полезны человеческому организму. Солод полон белков, которые помогают росту скелета и укрепляют мышцы. Множество витаминов входят в солод ржаной. Купить проще вкусное кондитерское изделие, а не упаковку витаминизированных таблеток, которые вы очень часто забываете вовремя принимать. Солод полезен для всех без исключения. И дети, и взрослые могут употреблять это в пищу. Советуют включить его в рацион беременным женщинам или тем, кто недавно родил ребенка. Также полезно питаться продуктами из солода пострадавшим от катастрофы в Чернобыле.
В наше время мы очень часто замечаем, что та еда, которой мы питаемся, приводит к расстройству работы кишечника. Так вот, чтобы сбалансировать его функциональность, советуют употреблять солодржаной. Купить его можно в любом супермаркете. Но не следует переусердствовать с его употреблением. В сутки нормальным количеством, которое допустимо съедать, считается от одной до трех ложек. Так что не переедайте!
Кроме того, у кого наблюдаются проблемы с иммунной системой, неполадки с обменом веществ, кого все время преследуют стрессы на работе или дома, неподобающее состояние кожи или волос, частая усталость, тем будет полезно готовить себе блюда с ржаным солодом. Улучшайте свое здоровье, если есть возможность делать это без вмешательства медикаментов.
Вы увлекаетесь спортом? Желаете иметь красивое тело, на каком видны упругие мышцы? Солод ржаной, купить который можно уже в виде готовой пищи, способствует наращиванию мышечной массы у спортсменов. Также введения этого продукта в ваш рацион – это отличная профилактика болезни рака пищеварительных путей. Пожалейте свой организм – снабжайте его полезными веществами. Ведь, как говорится, в здоровом теле – здоровый дух.
Для того чтобы испечь хлеб, также можно использовать этот солод. Вам понадобится три столовых ложки ржаного солода, полторы чайной ложки сухих дрожжей, полложки сухой закваски, для улучшения качеств муки – панифарин – три чайных ложки, полторы столовых ложки сахарного порошка, естественно по вкусу соль, полтора стакана пшеничной муки, столько же ржаной, около 230 мл воды, 80 мл кипятка(для приготовления солода) ну и 1-2 ложки молотого кориандра. Для начала нужно приготовить солод: смешайте его с кипятком, остудите, а потом добавьте остальную воду. По инструкции к вашей хлебопечке, в правильном порядке выложите в нее ингредиенты. Общее время приготовления составляет примерно один час, может и меньше. Не забудьте после того, как вынете готовый хлеб, немного остудить его. Ну, вот наш хлеб и готов. Замечательный вкус гарантирован.
Солод ржаной, - купить его можно, как не удивительно, даже в интернет-магазине,- продается со специальными инструкциями, где указаны рецепты по его использованию. Купив солод, вы не пожалеете денег, так как удивите, что он очень хорошо влияет на ваш организм и отличается особым вкусом.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016