option=com_content&Itemid=91&catid=41&id=1093&lang=ru&view=article
Пончики «С.Пудовъ» | Булочки и пирожки
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!

Пончики «С.Пудовъ»

Рецепты Булочки и пирожки Пончики «С.Пудовъ»
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
30 минут
Сложность:

Пончики «С.Пудовъ»


Что может быть вкуснее и уютнее, чем настоящие домашние пончики, посыпанные сахарной пудрой? Ничего! Полузабытая выпечка из детства переживает второе рождение и вновь набирает популярность. Давайте испечем пончики и украсим их на современный лад.

Инвентарь:


Посыпка:


Все ингредиенты:


Руководство:

ингредиенты для пончиков

Приготовление.
Выкладываем смесь в миску, наливаем 200 мл кефира.
 

Добавляем кефир в смесь для пончиков

Замешиваем однородное тесто. Если тесто крошковатое и плохо замешивается, добавляем еще 10 или 20 мл кефира. Тесто по мягкости должно напоминать мочку уха.
 

Тесто для пончиков

Накрываем тесто пищевой пленкой, салфеткой или миской, чтобы не подсыхало. Даем постоять 10 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1,5 см.
 

раскатываем тесто для пончиков

Вырезаем стаканом или формочкой круг, а внутри делаем отверстие с помощью формочки или рюмки меньшего диаметра.
 

Форма для пончиков

Опускаем «бублики» в кипящее растительное масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
 

Обжариваем пончики

Масла нужно много, чтобы пончики в нем буквально плавали.
 

Пончики в масле

Остывшее пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью, украсить посыпками.
 
Пончики
Пончики из смеси
 

Особенно хороши пончики с шоколадной глазурью. Ее можно купить готовую или приготовить самому.
 

Пончики с шоколадной глазурью

Рецепт шоколадной глазури: 50 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 5 ст.л. молока, 4 ст.л. сахара. Ингредиенты смешать, варить на медленном огне до загустения. Охладить и использовать по назначению. В качестве яркой отделки можно использовать любые виды посыпок на ваш вкус.
 

Посыпки

Вкусного чаепития и приятного аппетита!


Пончики от С.Пудовъ




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016