Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Пончики «С.Пудовъ»

Рецепты Булочки и пирожки Пончики «С.Пудовъ»
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
30 минут
Сложность:

Пончики «С.Пудовъ»


Что может быть вкуснее и уютнее, чем настоящие домашние пончики, посыпанные сахарной пудрой? Ничего! Полузабытая выпечка из детства переживает второе рождение и вновь набирает популярность. Давайте испечем пончики и украсим их на современный лад.

Инвентарь:


Посыпка:


Все ингредиенты:


Руководство:

ингредиенты для пончиков

Приготовление.
Выкладываем смесь в миску, наливаем 200 мл кефира.
 

Добавляем кефир в смесь для пончиков

Замешиваем однородное тесто. Если тесто крошковатое и плохо замешивается, добавляем еще 10 или 20 мл кефира. Тесто по мягкости должно напоминать мочку уха.
 

Тесто для пончиков

Накрываем тесто пищевой пленкой, салфеткой или миской, чтобы не подсыхало. Даем постоять 10 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1,5 см.
 

раскатываем тесто для пончиков

Вырезаем стаканом или формочкой круг, а внутри делаем отверстие с помощью формочки или рюмки меньшего диаметра.
 

Форма для пончиков

Опускаем «бублики» в кипящее растительное масло и обжариваем с двух сторон до готовности.
 

Обжариваем пончики

Масла нужно много, чтобы пончики в нем буквально плавали.
 

Пончики в масле

Остывшее пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью, украсить посыпками.
 
Пончики
Пончики из смеси
 

Особенно хороши пончики с шоколадной глазурью. Ее можно купить готовую или приготовить самому.
 

Пончики с шоколадной глазурью

Рецепт шоколадной глазури: 50 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 5 ст.л. молока, 4 ст.л. сахара. Ингредиенты смешать, варить на медленном огне до загустения. Охладить и использовать по назначению. В качестве яркой отделки можно использовать любые виды посыпок на ваш вкус.
 

Посыпки

Вкусного чаепития и приятного аппетита!


Пончики от С.Пудовъ




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
drpound.ru

Новости
Режим работы 9 мая Друзья! Поздравляем вас с Днем Великой Победы! С Днем чести, доблести, героизма и отваги! Пусть этот непостижимый подвиг навсегда останется
08.05.2018
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Горизонт" (г. Ростов-на-Дону)!
29.12.2016
Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Ривьера" (г. Москва)! Новый магазин "С.Пудовъ. Все для Выпечки" открылся в ТЦ "Ривьера" (г. Москва)!
29.06.2016