option=com_content&Itemid=95&catid=42&id=896&lang=ru&view=article
Рецепты приготовления хлеба в хлебопечке. Выпечка в домашних условиях.
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Советы о выпечке домашнего хлеба

( 1 голос. )

Свежий хлеб имеет свой особый, непередаваемый вкус. А как приятно с утра выпить чашечку кофе с только что приготовленной булочкой. Только вот где найти эту красоту с утра? Правильно, испечь самостоятельно. Но это долго и достаточно сложно. Да, но только не с хлебопечкой – чудо-техникой, которая позволяет приготовить хлеб без особых усилий. Тем более что рецепты приготовления хлеба в хлебопечке найти легко.

alt
Хлебопечка является поистине уникальным изобретением. Она совмещает в себе и работу миксера, и машины, которая отвечает за замешивание теста, и расстойной камеры, в которой тесто «доходит». И, конечно, саму духовку – только принцип работы там совершенно иной. Причем это основные функции каждой машины, более новые могут и варенье варить, и кексы выпекать.

Кстати, вместе с инструкцией по эксплуатации к ней обычно прилагаются и рецепты приготовления хлеба в хлебопечке. Правда их отличительной чертой является однообразие - хлеб ржаной, батон, булка. А ведь в действительности в хлебопечке можно готовить настоящие произведения искусства. Например, ваш ребенок никак не хочет есть хлеб, и доводы о его пользе никак не влияют? Приготовьте крохе яичный хлебушек, который отличается не только высоким содержанием полезных веществ, но и еще своим особенным приятным вкусом. Для приготовления яичного хлеба можно найти огромное количество рецептов, но самый простой из них будет представлен ниже:

На 500 грамм муки необходимо взять по две столовых ложки сахар-песка, сухого молока и сливочного масла. Добавить две чайных ложки соли и полчайной ложки сухих дрожжей. Стакан воды и, конечно, два яйца.

Рецепты приготовления хлеба в хлебопечке могут быть одинаковы, но у изделий вкус получится разный. И все только потому, что большое значение имеет то, в какой последовательности в машину были заложены ингредиенты. Так для изложенного выше рецепта для начала стоит закладывать дрожжи, затем муку, а уж потом остальные сыпучие компоненты (вместе с маслом). Только потом наливается вода, в которую были вбиты яйца.

Разные рецепты приготовления хлеба в хлебопечке подразумевают свое время и свой режим. Однако самым часто используемым становится «Основной». Правда, в наличии он не у всех хлебопечек. Опытные хозяйки уже знают, что и когда лучше использовать. Начинающим же рекомендуется начинать творить свои кулинарные шедевры с более простых рецептов. Тех, где продуктов требуется минимум. Чаще всего это мука, сахар/соль, дрожжи и вода. С последней стоит быть осторожней. Добавлять ее следует столько, сколько рекомендуют рецепты приготовления хлеба в хлебопечке. Иначе тесто получится жидким, может упасть корка. Или наоборот – слишком густое тесто не позволяет хорошо перемешаться ингредиентам. А вливать воду необходимо аккуратно – лучше всего это делать столовыми ложками. И тогда ваша выпечка будет потрясающе вкусной, окружающие станут восхищаться вашим талантом. А верная помощница – хлебопечка – никому никогда не расскажет, чего вам стоил этот шедевр.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016