option=com_content&Itemid=92&catid=45&id=639&lang=ru&view=article
Советы перед выпечкой хлеба в хлебопечке | Обзоры хлебопечек и мультиварок
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Только 1 день в месяц товары
со скидкой до 50%!


Статьи Обзоры хлебопечек и мультиварок

( 3 голос. )

В наше время, многие хозяйки, у которых есть такой бытовой предмет, как хлебопечка, стараются регулярно баловать своих домочадцев свежевыпеченным хлебом.

Однако перед тем как приступить непосредственно к выпечке, необходимо запомнить несколько несложных правил, а некоторые, возможно, и записать:

  • Перед использованием хлебопечки необходимо внимательно прочитать инструкцию к ней, с точностью узнать тонкости ее включения и поведения. Также необходимо «понажимать в холостую» ее кнопки и, что называется, привыкнуть к ним.
  • Необходимо заранее приобрести все ингредиенты, которые необходимы для замеса теста и самой выпечки. Также, необходимо ознакомиться с рекомендациями по использованию данных ингредиентов. Если Вы не можете найти какие-то отдельные ингредиенты, то необходимо подобрать им равноценную замену.
  • Следует заранее разобраться в единицах измерения, которые требуются для отмера продуктов. Надо помнить, что одни продукты измеряются в граммах, другие в миллилитрах, третьи в штуках, а какие-то в мерных чашках, ложках и прочих емкостях.
  • Также, необходимо заранее ознакомиться с информацией о продуктах, которые используются при приготовлении хлеба, поскольку каждый из продуктов в отдельности и их сочетания, имеют важное влияние на конечное состояние выпечки и мякиша хлеба.
  • Перед приготовлением хлеба необходимо внимательно ознакомиться с его рецептом. В каком то случае необходимо увеличить, либо, наоборот, уменьшить количество продуктов, либо произвести замену одних продуктов на другие. При этом важно не нарушить общую структуру изделия.
  • Необходимо с большой внимательностью изучить все возможности хлебопечки, способы выпечки хлеба, программы, используемые для выпечки, ее технологические процессы. Помимо этого, необходимо тщательно разобраться в терминологии тех процессов, которые будут произведены при выпечке. Также надо изучить предназначение этих процессов.
  • Рекомендуется перед приготовлением хлеба выписать все необходимые ингредиенты на отдельный листок, дабы ничего не отвлекало от процесса приготовления. В некоторых случаях рекомендуется завести дневник. Такой дневник поможет не только сконцентрироваться на приготовлении хлеба, но и в дальнейшем избежать ошибок.
  • Если Вы приготовили все продукты, необходимые для приготовления хлеба заранее, и убрали их в холодильник, не забудьте за 30-40 минут до начала приготовления достать эти продукты, чтобы они приобрели необходимую температуру. Также, нужно очень внимательно ознакомиться с правилами закладки продуктов, которые указаны в инструкции к Вашей хлебопечке.
  • Перед закладкой продуктов в форму, необходимо убедиться в правильном порядке закладки. В противном случае нужно тщательно ознакомиться с инструкцией.
  • Включать хлебопечку требуется в таком режиме, который предусмотрен в используемом рецепте.
  • В процессе приготовления необходимо придерживаться технологии, которая описана в рецепте приготовления.
  • Открывать крышку хлебопечки разрешается только в то время, в которое можно произвести данное действие.
  • По окончании процесса выпечки необходимо отключить хлебопечку и вытащить форму. После этого можно вынимать готовый хлеб из формы.



Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016