option=com_content&Itemid=95&catid=42&id=434&lang=ru&view=article
Цена полезного хлеба | Полезная информация о выпечке
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 21:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Статьи Полезная информация о выпечке

( 1 голос. )

Когда мы задумываемся о покупке хлебопечки и изучаем форумы, тематические сайты, посвященные ей, то мы замечаем, что есть один «минус» этой машины — мы рискуем быстро набрать лишний вес. Имеется много оснований, на такое опасение, ведь перед теплым, ароматным и свежим хлебом трудно устоять даже приверженцем диет. Но все же, кроме сладкой сдобы и мягких булок в хлебопечке можно печь полезный для здоровья и низкокалорийный хлеб, обогащая его полезными и вкусными добавками.

Простым решением будет, не употреблять выпечку из пшеничной муки высшего сорта, выбрав ржаную муку из зародышей пшеницы, цельнозерновой и обойной. Такой хлеб обогащен пищевыми волокнами и клетчаткой, которые в организме не перевариваются, но очень эффективно и легко выводят из него токсины, продукты клеточного распада и свободные радикалы, так, же улучшают перистальтику и помогают понижению уровня холестерина. Этот хлеб сертификации ГОСТ РФ классифицируется низкокалорийным и диетическим. По многочисленным исследованиям, хлеб грубого помола из цельнозерновой муки снижает риск сердечных и онкологических заболеваний, борется с ожирением, диабетом второго типа и способствует хорошей деятельности ЖКТ и стимулирует иммунную систему, он рекомендуется детям, и пожилым людям. Цельнозерновой хлеб, кроме клетчатки, богат витаминами, антиоксидантами и минералами, и многими другими важными для здоровья микроэлементами.

Такой хлеб можно сделать еще полезней, если использовать разные добавки, например, орехов — миндаль, кешью и фундук. А еще, пекари с большим стажем рекомендуют не переборщить — доля орехов не должна составлять больше пятнадцати процентов. Такой хлеб будет идеальным фитнес-завтраком для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем, он обогащен «медленными углеводами», которые совсем не вредят фигуре, но надолго пополняют организм запасом энергии. К тому же, орехи — это дорогой источник минералов, они содержат железо, цинк, кальций, фосфор, калий, что очень полезно для костей, иммунитета, мышц, повышают общий тонус организма и аппетит и. При выборе таких продуктов, обязательно нужно убедиться, что сверху на упаковке есть сертификация ГОСТ РФ и указывается информация о наличие радиологического контроля.

Еще как добавки в хлеб можно применять семечки, к примеру, тыквенные — природные источник цинка, селена и фосфора, и много количества витаминов группы РР, Е, В и других микроэлементов. Они активно борются с паразитами, очень полезны для хорошей работы мозга и нормализуют и активируют работу желудочно-кишечного тракта и сердца, кровеносных сосудов. Можно так же добавить и семечки подсолнуха, они улучшают аппетит — такой хлеб с семечками обязательно придется по вкусу самым маленьким членам семьи и послужит хорошей заменой сладостям. Существует очень полезная добавка — это семя льна, оно снижает уровень холестерина, хорошее влияние оказывает на ногти, волосы и кожу, предупреждает атеросклероз, выступает источником жирных омега-3 кислот и поправляет состояние женщин во время менопаузы.

В домашний хлеб можно при желании положить и сушеные ягоды — смородину, облепиху, чернику, малину, а также сухофрукты — курагу, чернослив. Сладкие ягоды служат хорошей заменой рафинированному сахару, к тому же, они богаты калием, магнием и пектином, положительно влияют на работу кишечника и служат источником витаминов и даже помогают бороться с такой вредной привычкой, как курение и поможет пережить стрессы из-за учебы или работы. Сырье может быть как из магазина (в этом случае обращайте свое внимание, на то, что бы изготовитель прошел сертификацию ГОСТ РФ) или сделано самим — можно ягоды высушить в духовке или на открытом воздухе.

Среди других вкусных и полезных добавок — свежие, вяленые, сушеные фрукты и овощи (перец, яблоко, помидоры, морская капуста, лук, тыква, и многое другое), ведь благодаря хлебопечки, мы можем воплощать в жизнь самые удивительные «пекарские» идеи. Этот хлеб очень обогащен пектином — растворимыми пищевыми волокнами, которые восстанавливая полезную микрофлору и очищают ЖКТ от токсинов.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы интернет-магазина 1-2 декабря 1 и 2 декабря интернет-магазин работает до 18-00.
01.12.2016
Режим работы интернет-магазина 24 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
24.11.2016
Режим работы интернет-магазина 11 ноября Сегодня интернет-магазин работает до 18-00.
11.11.2016
Режим работы интернет-магазина 10-11 сентября График работы интернет-магазина 10-11 сентября
09.09.2016