option=com_content&catid=56&id=1130&lang=ru&view=article
Вопрос пекарю. Что можно испечь из самоподнимающейся муки «С.Пудовъ»? | Советы технолога
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Вопрос пекарю. Что можно испечь из самоподнимающейся муки «С.Пудовъ»?


Статьи Советы технолога

Наталья Лермонтова, г. Северодвинск: «Купила вашу самоподнимающуюся муку. Пекла из нее сметанник и печенье, результатом довольна. Что еще можно из нее приготовить?»
Отвечает главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова:
- Самоподнимающася мука «С.Пудовъ» - это смесь муки, разрыхлителя и соли. Вы можете легко заменить в любом рецепте бездрожжевой выпечки эти ингредиенты на нашу самоподнимающуюся муку.
С радостью поделюсь простым рецептом приготовления яблок и овощей в тесте.
200 г самоподнимающейся муки «С.Пудовъ» смешать с 250 г воды.
Добавить 1 ст.л. сахара, чтобы тесто при жарке окрасилось в красивый цвет. Замесить негустое тесто.
У яблок удаляем сердцевину, режем на кружочки. Окунаем в тесто, жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Складываем на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Десерт можно посыпать корицей и сахарной пудрой или полить сиропом.
alt
Аналогичным образом поступаем с овощами, рыбой, морепродуктами, куриным филе.
Выбирайте овощи на свой вкус - болгарский перец, грибы, кабачки, морковь, цветную капусту, брокколи (цветную капусту и брокколи необходимо предварительно отварить до полуготовности). Окунаем кусочки овощей в тесто и обжариваем с двух сторон до готовности.
alt
Приятного аппетита!



Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 

Новости
Режим работы 10 декабря 2017г. Друзья, 10 декабря, интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется 11 декабря. Ближайшая дата
09.12.2017
Режим работы 6 ноября Друзья, 6 ноября, интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение заказов операторами начнется с 7 ноября. Ближайшая
03.11.2017
режим работы 28-29 октября Друзья, 28-29 октября, интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме.
27.10.2017
Режим работы 21, 22 октября Друзья, 21-22 октября, интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение заказов начнется с 23 октября. При оформлении
20.10.2017