option=com_content&Itemid=95&id=46&lang=ru&layout=blog&limit=20&limitstart=80&view=category
Всё об ингредиентах для выпечки | Page 5
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Всё об ингредиентах для выпечки

Статьи Все об ингредиентах для выпечки

В этом разделе собрана полная информация не только о всевозможных ингредиентах для выпечки хлеба и других изделий, но и их правильном употреблении и результате использования.



( 1 голос. )

Ни для кого не секрет, что ржаная мука полезнее, чем пшеничная. Так в чем же ее польза и почему хлеб из нее так полюбился многим людям? Рожь, конечно же, не является «королевой злаков», однако, в ней содержится намного больше полезных веществ, чем в пшенице.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Аромат свежеиспеченного домашнего хлеба, вкус слоеных рогаликов, хрустящий ломтик из цельного зерна… Готовы поспорить, на вашей кухне появилась хлебопечка. Теперь вы каждый день наслаждаетесь свежей сдобой, и тратите на процесс приготовления всего пару минут. Пожалуй, большую часть времени отнимает долгий и скучный поход по магазинам, где необходимо отыскать нужные продукты. Быстрая доставка – вот решение вопроса!

Подробнее...
 
( 1 голос. )

А вы пробовали блюда, в которых используется кукурузная мука? Купить ее раньше можно было только на территории Северной и Южной Америки. Тамошние кулинары готовили из нее лепешки, тамалес, жареный хлеб и мексиканские алкогольные напитки. По сути, это высушенные и измельченные зерна кукурузы, которые бывают желтыми, белыми, и даже синими. Первые колониальные поселенцы на землях Америки называли индейской еду, при приготовлении которой требовалась кукурузная мука. Купить ее тогда можно было только в резервациях. А коренные жители сполна наслаждались необычным сладковатым вкусом и теплым ароматом мамалыги и поленты.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Мнение о том, что пшеничный хлеб гораздо вкуснее и шикарнее черного формировалось веками. Причиной тому географические и климатические особенности. На Руси, особенно на севере страны, пшеницу вырастить гораздо сложнее, чем рожь. Получается что ржаная мука гораздо доступнее, и соответственно больше использовалась крестьянами, тогда как дворянам подавали, требующий особых забот, пшеничный хлеб. Сейчас эта разница стерлась и ржаной хлеб мы едим значительно реже, поэтому не все помнят, что это основа русской кухни, можно сказать деликатес, отличная добавка к мясным, острым и солёным блюдам.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Множество блюд основаны на использовании муки, поэтому их вкус во многом опирается на ее свойства и качества. Более полусотни различных видов и сортов такого продукта как мука, интернет-магазин, супермаркет или рынок могут предложить современной хозяйке. И это не учитывая разнообразие брендов и стран-производителей.

Подробнее...
 
( 6 голос. )

Те, кто хоть раз побывал в общественном бассейне, сразу вспомнит не только теплую воду приятного голубого цвета, но и стойкий запах хлора, который начинает щекотать ноздри еще на расстоянии нескольких метров от бортика бассейна. Кроме довольно неприятного запаха, купание в общественном бассейне способно «подарить» Вам покрасневшие глаза и раздражение по всему телу. Также хлор губительно влияет на волосы. Эффективность хлора оспорить трудно, но все же следует помнить такой факт: попадающие в хлорированную воду бассейна микроорганизмы и бактерии сохраняют свою жизнедеятельность в течение еще сорока пяти минут.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Для тех, кто решился приобрести хлебопечку, полезным будет знать, что существует масса нюансов при ее эксплуатации. В своем вполне оправданном стремлении приготовить самый вкусный и необычный хлеб, многие хозяйки терпят неудачу, забывая о нескольких простых и легко выполнимых правилах.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

В поисках здоровой и полезной пищи наши взгляды все чаще обращаются на Восток, и в этом есть логика. Попробовав стиль питания Западной Европы и особенно Америки, мы на себе узнали, что такое ожирение и целлюлит. Среди людей восточных наций таких проблем, по крайней мере, на первый взгляд, нет. И поэтому есть смысл перенять их опыт в таком важном деле как питание.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Приготовления хлеба в специальной хлебопечке - замечательная, очень правильная и полезная идея. И, в первую очередь, потому, что вы полностью контролируете состав будущей выпечки и отсутствие в ней искусственных добавок и вредных эмульгаторов. Вы можете выбирать объем контейнера вашего агрегата, дизайн самой машинки, способ приготовления, рецептуру, неизменным будет только одно - основные продукты для хлебопечки.

Подробнее...
 
( 17 голос. )

Патока. Довольно-таки необычное слово и в наше время далеко не все знают, что оно обозначает. Так что же такое патока, купить в Москве которую, конечно же, можно, но не в любом магазине?

Подробнее...
 
( 2 голос. )

Если вы не ярый сторонник вегетарианской кухни и необычных рецептов экзотической восточной кухни, то вряд ли слышали о таком замечательном продукте, как нутовая мука, купить которую раньше в обычных магазинах не представлялось никакой возможности. В нашей традиционной кухне сушеный нут или, как его еще называю, бараний горох, стал известен сравнительно недавно. А для стран Ближнего Востока, Северной Африки и Индии – это привычный и обыденный продукт.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Со временем, каждая хозяйка приходит к выводу, что основные ингредиенты для выпечки хлеба, стоит покупать у проверенных поставщиков. Но как поступить в том случае, если вас заинтересовала экзотическая кухня, экологически чистые продукты или необычные рецепты? Например, вам потребовалась органическая или рисовая, нутовая или гороховая, чечевичная или рисовая мука? Интернет-магазин поможет вам в любое время! Ведь стандартный ассортимент обычных супермаркетов вряд ли удовлетворит ваши специфические запросы.

Подробнее...
 
( 2 голос. )

В наш век новейших технологий абсолютно все можно купить в интернет магазинах. Для людей, испытывающих неприятные эмоции при походах в обычные торговые точки, это наилучший способ сделать необходимые покупки, не выходя из дома. Причем служба доставки продуктовых магазинов работает очень оперативно и вам не придется долго ждать заказ.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Цельнозерновая мука – это понятие, обозначающее муку, которая получается после одноразового помола зерна. То есть, любые злаки измельчают один раз и не просеивают для дальнейшего разделения по размеру и качеству. Иногда такой продукт еще называют мукой разового помола. Купить цельнозерновую муку можно в магазине при элеваторе, супермаркете, в интернет – магазине, да и вообще везде, где представлен достаточно широкий ряд подобной продукции.

Подробнее...
 
( 2 голос. )

На Руси хлеб выпекали не только по необходимости. Выпечка хлеба считалась ритуалом. В каждой семье из поколения в поколение передавались свои секреты. Но в те далекие времена все готовили хлеб на закваске. Для заквасок использовали рожь, овес, хмель, солод и другие продукты. Закваска для хлеба без дрожжей позволяла хлебу сохранить все свои полезные свойства и делала его очень пышным и упругим. Известны факты, что на выпеченный в те времена хлеб, можно было сесть взрослому человеку, и даже после этого он расправлялся и принимал прежнюю форму. Кроме этого, такой хлеб оставался свежим и не плесневел на протяжении долгого времени.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Благодаря интернет – магазинам наша жизнь значительно упростилась. Почему то вспоминается период застоя во времена Советского Союза, пустые полки магазинов и огромные очереди. В качестве подарка на день рождения можно было получить кусок хозяйственного мыла, и люди радовались этому…

Подробнее...
 
( 8 голос. )

Даже самая умелая хозяйка, которая впервые решит приготовить ржаной хлеб самостоятельно, может столкнуться с непредвиденной ситуацией. Такое замечательное, аппетитное и ароматное тесто просто не поднимется. И причина произошедшего будет скрыта не в отсутствии пекарского опыт, а, банально, в качестве муки.

Подробнее...
 
( 5 голос. )

В 1891 году доктор Август Оеткер, фармацевт по профессии, основал собственную компанию «Dr. Oetker» в городе Билефельд, Германия. Два года спустя, под этой же маркой, он представил свой первый продукт – порошок для выпечки. Новаторская идея заключалась в том, чтобы расфасовать по бумажным пакетам уже готовую пекарскую смесь с точным пропорциональным соотношением всех ингредиентов. Таким образом, домохозяйки получали полуфабрикат, использование которого всегда гарантировало отличный результат.

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Большинство из нас в стремлении заполучить идеальную фигуру первым делом отказываются от хлеба и любых его производных. Наверное, временный результат будет достигнут, но будет ли эффект продолжительным? Возможно, стоит выбрать компромиссный вариант, и остановить свой выбор на продуктах, которые включают в состав солод ржаной. Купить его можно на обычном рынке, или воспользоваться предложением интернет - площадок..

Подробнее...
 
( 1 голос. )

Упоминание о ржаном зерне заставляет нас сразу вспомнить о хрустящих сухариках, аппетитных крекерах и, конечно же, о Бородинском хлебе. Чтобы добиться особого пряного вкуса этого сорта выпечки, мастера используют ржаной солод, купить который сегодня не доставляет особых проблем.

Подробнее...
 
Наши бренды

Новости
Режим работы интернет-магазина в праздничные дни Уважаемые клиенты, с 30 декабря по 9 января интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется
27.12.2017
Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Работа розничных магазинов «С.Пудовъ Все для выпечки» в предпраздничные и праздничные дни Москва: Магазин в ТЦ «Ривьера» адрес: м. Автозаводская, ул.Автозаводская,
27.12.2017
Сроки доставки в предновогодний период Уважаемые клиенты! В связи с загруженностью курьерских служб сроки доставки заказов в предновогодний период увеличены. Также возможны переносы назначенных дней
27.12.2017
Режим работы 22 декабря Друзья, сегодня, 22 декабря, кол-центр интернет-магазина работает до 17-30. Все заказы, оформленные после 17-30 будут обработаны 23 декабря с 9-00.
22.12.2017