Интернет-магазин

8 (800) 555-62-08

Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00

Ваш город - Москва

Вход | Регистрация

Введите логин и пароль

Адреса магазинов С.Пудовъ Все для выпечки!

Продукты и ингредиенты для выпечки

Только 1 день в месяц товары с максимальными скидками!

Здоровое питание

Кремы, глазури, фростинг Глазурь сахарная белая С.Пудовъ, 100 г

Цена: 51.00 руб. Заварной крем «Мокко», С.Пудовъ, 130 г

Цена: 74.00 руб. Заварной крем «Парижский», С.Пудовъ, 130 г

Цена: 74.00 руб.

Главная

Продукты и ингредиенты для выпечки

Крахмал и загустители

Увеличить

Агар-агар С.Пудовъ, 7 г

Цена: 47.00 руб.

На складе: 96 шт.

Агар-агар - натуральный загуститель из морских водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, суфле, мармелада и т.д. Застывает при комнатной температуре.

Вес: 7 г

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки - 4,0 г

углеводы - 75,0 г

Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж (320 ккал)

Срок годности: 12 месяцев

Агар-агар, производится из водорослей Gracilaria, это 100% водоросль, прошедшая несколько стадий очистки и измельчения.

Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту

Влажность – 7,3%

Зольность – 0,87 %

Прочность геля – 900 г/см³

Частицы, не растворимые в воде – 0,72 %

рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 %

светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С

температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С

температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С

Рейтинг товара 5 stars (5) Голосов: 1

Описание

Рецепты

Отзывы покупателей

Способ приготовления:

1. Пакетик агар-агара залейте 0,5 стакана холодной воды, выдержите 10-15 минут.

2. Нагрейте и кипятите 5-10 минут при непрерывном помешивании до полного растворения.

3. К горячему раствору добавьте 1,5-2 стакана жидкости комнатной температуры. Разлейте по формочкам и охладите.

Вам может понадобиться:

Разрыхлитель теста С.Пудовъ, 10 г

Дрожжи быстродействующие С.Пудовъ, 6 г

Ванильный сахар С.Пудовъ, 15 г

Кремфикс для сливок и сметаны С.Пудовъ, 8 г

Рисовая мука С.Пудовъ, 500 г

Солод ржаной ферментированный «С.Пудовъ», 300 г

Мука цельнозерновая пшеничная С.Пудовъ, 1 кг

Шоколадный кекс в кружке С.Пудовъ, 70 г

Наши бренды

Новости

Режим работы с 9-11 мая Уважаемые покупатели обращаем ваше внимание! С 9-11 мая заказы в интернет-магазине принимаются в автоматическом режиме, обработка заказов начнется 12 мая. Ближайшая

08.05.2020

С Праздником Великой Победы! Поздравляем с Днем Великой Победы! С Днем чести, доблести, героизма и отваги! Пусть этот непостижимый подвиг навсегда останется в нашей

08.05.2020

График работы на майские праздники Друзья! Приближается май, а это значит, что нас ждет целая череда праздничных дней. Желаем отличного отдыха , прекрасного настроения, здоровья вам

30.04.2020

Поздравляем со Светлым Христовым Воскресеньем!

17.04.2020

Указанная стоимость товаров и условия их приобретения действительны по состоянию на текущую дату, представлены в ознакомительных целях и не являются публичной офертой.