- Кремы, Сливки, Пудинги
- Сиропы, жидкая карамель, топпинги
- Шоколадно-ореховые пасты
- Мороженое
- Горячий шоколад
- Молочные коктейли, кисель
- Желе
- Бисквитные палочки Савоярди
- Варенье, конфитюр и мармелад.
Цена: 68.00 руб.
Хлебная смесь «Крестьянский хлеб»
Цена: 99.00 руб.
Хлебная смесь «Семейный хлеб»
Цена: 69.00 руб.
 Увеличить |
|
|||||||||
|
К готовой смеси добавьте 350 мл молока комнатной температуры, 1 яичный желток и перемешайте. Непрерывно помешивая, нагрейте на среднем огне до закипания. Варите в течение 2-4 минут до загустения. В охлажденном виде используется в качестве крема для тортов: Наполеон, Лимонный, Медовик, Сметанник, Манник, Песочный и других или для пирожных: Эклеров, Слоек, Корзиночек и т.д. Крем идеален для фруктовых десертов и салатов, а также для Трайфл. Заварной крем «Парижский» на сливочном масле. К готовой смеси добавьте 250 мл молока комнатной температуры, 1 яичный желток и перемешайте. Непрерывно помешивая, нагрейте на среднем огне до закипания. Варите в течение 2-4 минут до загустения. Охладите массу, добавьте 100 гр размягченного сливочного масла, взбейте до образования однородной массы. Крем на масле великолепно подойдет для тортов: Наполеон, Лимонник, Медовик, Сметанник и других, а также для различных видов слоеной выпечки, пирожных Эклеров, Корзиночек и Капкейков. |
||||||||||
Вам может понадобиться:
|
||||||||||
(
Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.