- Дрожжи, разрыхлители, лимонная кислота
- Ваниль, экстракты Nielsen
- Ароматизаторы
- Термостабильные начинки
- Толокно, отруби, злаки
- Сушеные овощи и фрукты
- Семена, орехи, кокос
- Специи, пряности и приправы
- Крахмал и загустители
- Соль
- Сахар, изомальт
- Средства для консервирования
- Молоко
- Полезно для Вас
- Xлебопекарные улучшители
Цена: 102.00 руб.
Мучная смесь «Панкейки» Золотое утро, 300 г
Цена: 139.00 руб.
Набор "Блины и Оладьи" С.Пудовъ
Цена: 138.00 руб.
Увеличить
Аграм светлый С.Пудовъ, 250 г
Цена: 196.00 руб.
На складе: 32 шт.
Аграм светлый используется для повышения эластичности теста. Улучшает вкус и аромат домашней выпечки. Сохраняет свежесть готовых изделий. Рекомендуемая дозировка - 1-2% к массе муки.
Вес: 250 г
Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная второго сорта. Пищевые добавки: регуляторы кислотности (лимонная кислота Е330, Е263).
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки — 10 г, жиры — 2 г, углеводы — 43,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1320 кДж/ 320 ккал
Срок годности: 9 месяцев, при температуре от +5 до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рейтинг товара 
(5) Голосов: 1
Обеспечивает комфортный процесс приготовления теста с брожением его после замеса не более 30 минут. Повышает эластичность мякиша, улучшает аромат и вкус готового хлеба.
Аграм светлый следует добавлять в пропорции 1 к 40 от количества ржаной муки в рецепте — то есть, на 100 грамм муки — 2.5 грамма подкислителя.
Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.