- Дрожжи, разрыхлители, лимонная кислота
- Ваниль, экстракты Nielsen
- Ароматизаторы
- Термостабильные начинки
- Толокно, отруби, злаки
- Сушеные овощи и фрукты
- Семена, орехи, кокос
- Специи, пряности и приправы
- Крахмал и загустители
- Соль
- Сахар, изомальт
- Средства для консервирования
- Молоко
- Полезно для Вас
- Xлебопекарные улучшители
Цена: 61.00 руб.
Мороженое Домашнее Клубничное С.Пудовъ, 70 г
Цена: 61.00 руб.
Мороженое Домашнее Фисташковое С.Пудовъ, 70 г
Цена: 61.00 руб.
Увеличить
Аграм темный С.Пудовъ, 250 г
Цена:
222.00 руб.
111.00 руб.
Вы экономите: 50.00%
На складе: 18 шт.
Аграм темный - комплексная пищевая добавка-подкислитель.
Вес: 250 г
Состав: мука пшеничная набухающая, лимонная кислота, обжаренная солодовая мука, ацетат кальция, сахарный колер.
Пищевая ценность (100 г продукта):
Белки — 7,1 г
Жиры — 1,2 г
Углеводы — 30,6 г
Энергетическая ценность: 308 ккал
Срок годности: 9 месяцев
Рейтинг товара 
(5) Голосов: 1
Позволяет отказаться от сложного и трудоемкого процесса приготовления ржаных заквасок. Обеспечивает комфортный процесс приготовления теста с брожением его после замеса не более 30 минут. Повышает эластичность мякиша, улучшает аромат и вкус готового хлеба.
Аграм темный следует добавлять в пропорции 1 к 65 от количества ржаной муки в рецепте - то есть, на 100 грамм муки - 1.5 грамма подкислителя.
Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.