- Дрожжи, разрыхлители, лимонная кислота
- Ваниль, экстракты Nielsen
- Ароматизаторы
- Термостабильные начинки
- Толокно, отруби, злаки
- Сушеные овощи и фрукты
- Семена, орехи, кокос
- Специи, пряности и приправы
- Крахмал и загустители
- Соль
- Сахар, изомальт
- Средства для консервирования
- Молоко
- Полезно для Вас
- Xлебопекарные улучшители
Цена: 139.00 руб.
Ароматизатор пищевой «Лимон» С.Пудовъ, 10 мл
Цена: 139.00 руб.
Экстракт ванили С.Пудовъ, 30 мл, 17622
Цена: 944.00 руб.
Увеличить
Панифреш «С.Пудовъ», 250 г
Цена: 306.00 руб.
На складе: 70 шт.
Панифреш — хлебопекарный улучшитель. Используется при выпечке всех видов ржаного, пшеничного, пшенично-ржаного хлеба, а также пряников и печенья.
Вес: 250 г
Состав: пшеничная набухающая мука, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, картофельные хлопья, жир специального назначения, молочная сыворотка, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, солод пшеничный. Пищевые добавки: загуститель - Е466, эмульгатор - Е 471, антиокислитель - аскорбиновая кислота.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки — 10,0 г, жиры — 7,5 г, углеводы — 40 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1110 кДж/ 260 ккал
Срок годности: 9 месяцев, при температуре от +5 до +20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Рейтинг товара 
(5) Голосов: 1
Увеличивает водопоглотительную способность теста, увеличивает выход готового хлеба. Обеспечивает равномерную пористость, улучшает вкус и аромат, сохраняет свежесть изделий.
На каждый 1% улучшителя следует уменьшить количество воды на 1,5%.
Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.