- Дрожжи, разрыхлители, лимонная кислота
- Ваниль, экстракты Nielsen
- Ароматизаторы
- Термостабильные начинки
- Толокно, отруби, злаки
- Сушеные овощи и фрукты
- Семена, орехи, кокос
- Специи, пряности и приправы
- Крахмал и загустители
- Соль
- Сахар, изомальт
- Средства для консервирования
- Молоко
- Полезно для Вас
- Xлебопекарные улучшители
Цена: 69.00 руб.
Хлебная смесь «Белый хлеб по-домашнему»
Цена: 99.00 руб.
Хлебная смесь «Сливочный хлеб»
Цена: 69.00 руб.
Увеличить
Панифреш «С.Пудовъ», 250 г
Цена: 297.00 руб.
На складе: 37 шт.
Панифреш — хлебопекарный улучшитель. Используется при выпечке всех видов ржаного, пшеничного, пшенично-ржаного хлеба, а также пряников и печенья.
Вес: 250 г
Состав: пшеничная набухающая мука, «Панифреш» концентрат (картофельные хлопья, растительный жир, молочная сыворотка, аскорбиновая кислота, гуаровая камедь, моно- и дилицериды жирных кислот, карбонат кальция, ферменты), пшеничная мука, пшеничный солод.
Пищевая ценность (100 г продукта):
Белки — 9,7 г
Жиры — 7,3 г
Углеводы — 40 г
Энергетическая ценность: 265 ккал
Срок годности: 9 месяцев
Рейтинг товара 
(5) Голосов: 1
Увеличивает водопоглотительную способность теста, увеличивает выход готового хлеба. Обеспечивает равномерную пористость, улучшает вкус и аромат, сохраняет свежесть изделий.
На каждый 1% улучшителя следует уменьшить количество воды на 1,5%.
Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции.