Хлебная смесь «Ржаной хлеб с луком и розмарином» 500 г

Хлебопекари «С.Пудовъ» разработали рецепт смеси для выпечки ржаного хлеба с луком и розмарином в духовке или хлебопечке без потери времени на утомительный поиск редких ингредиентов.

Способ приготовления:

В хлебопечке:

1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 1 ст. л. растительного масла и 280±10 мл воды комнатной температуры.

2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750г.

3. Готовый хлеб переложите на решетку и дайте постоять.

В духовом шкафу:

1. Хлебную смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается)поместите в миску, добавьте 280±10 мл воды , 1 ст. ложку растительного масла и замесите тесто в течении 5-7 минут.

2. Накройте тесто полотенцем оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-2,5 раза.

3.Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.

4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200С в течении 40-50 минут до готовности.

Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.