Апельсиново-имбирный джем | Лакомства
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Апельсиново-имбирный джем

Рецепты Лакомства Апельсиново-имбирный джем
О рецепте
Время приготовления:
30-40 мин
Сложность:

Апельсиново-имбирный джем


Восхитительный цитрусовый джем с яблочной нотой и чуть терпким имбирным послевкусием. Хорошо дополняет блины, оладьи и тосты, но может подаваться и как самостоятельное лакомство. Благодаря имбирю, обладающему антисептическими свойствами, апельсиновый джем превращается еще и в лекарство. Потрясающе вкусное лекарство от простуд и плохого настроения.

Все ингредиенты:


Руководство:

1. На мелкой терке натираем цедру апельсинов. Яблоки измельчаем на средней терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. Из мякоти апельсинов выжимаем сок и разбавляем его водой. Общий объем жидкости должен составить 500 мл.

3. От общего количества сахара нужно отобрать 2 столовые ложки, и на время убрать их в сторону. Смешиваем основную массу сахара, сок и воду, варим сироп. Далее добавляем тертые яблоки, цедру и варим еще 10-15 минут. В конце – имбирь. Кладем и провариваем еще 5 минут.

4. Смешиваем яблочный пектин с оставшимися 2-мя ложками сахара и добавляем в кастрюлю с сиропом. Варим джем еще 2-3 минуты. Очень важно не переварить пектин, так как после 3 минут кипячения его желирующие свойства снижаются.

Готовый яблочно-апельсиновый джем с имбирем остудить и подавать. Храниться он должен в холодильнике, в стерилизованной банке с крышкой. Джем можно также закупорить и хранить рядом с обычным вареньем.

Кажется, что приготовить джем в домашних условиях – трудная задача. Но если под рукой есть подходящие фрукты, сахар и пакетик яблочного пектина, остальное – дело техники. Будучи природным загустителем, пектин придает сиропу густую, вязкую консистенцию всего за пару минут. Вы можете легко и быстро сварить домашний джем к завтраку, сделать заготовку на зиму, или угостить блинами с джемом из апельсинов дорогих гостей.




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы 12 июня 12 июня интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 13 июня. Ближайшая
11.06.2019
График работы на майские праздники Друзья! Приближается май, а это значит, что нас ждет целая череда праздничных дней. Прекрасная возможность, чтобы отдохнуть со своими близкими
30.04.2019
Режим работы 28 апреля 28 апреля интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 29 апреля. Ближайшая
26.04.2019
8 марта! Режим работы call-центра интернет-магазина «С.Пудовъ. Все для выпечки» в праздничные дни: 7 марта - короткий день с 9-00 до 17-00 8
07.03.2019