Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Домашние Пельмени с мясом говядины с овощами

Рецепты Лапша и макаронные изделия Домашние Пельмени с мясом говядины с овощами
О рецепте
Время приготовления:
40 мин
Сложность:

Домашние Пельмени с мясом говядины и овощами


Простые и очень вкусные домашние пельмени с мясом по оригинальному рецепту откроют новые грани привычной русской кухни. Необычный штрих в виде моркови и сельдерея сделает блюдо сочнее, ярче и полезнее.

Тесто:


Начинка:

  • Соль – по вкусу
  • Фарш говяжий – 450 г
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Морковь – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 стакан (мелко нарезанный)
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 30 г


Руководство:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты для теста до однородной консистенции. Переложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и месите в течение 2 минут – оно должно стать гладким. Затем оберните тесто для домашних пельменей пищевой пленкой и оставьте «отдыхать» на полчаса.

2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте масло, затем морковь, и пассируйте 10 минут. Вмешайте сельдерей и готовьте до размягчения овощей. Затем добавьте фарш и обжаривайте около 10 минут. Приправьте солью и перцем, снимите с огня.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 3-5 мм. Вырежьте кружочки, смочите края водой. Положите в каждый круг начинку, защипните края.

4. Налейте воду в большую кастрюлю, посолите, доведите до кипения. Отваривайте пельмени из говядины в течение 3-5 минут, до готовности.

5. Последним этапом можно обжарить изделия с каждой стороны в течение 1 минуты, до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Попробуйте упростить рецепт домашних мясных пельменей с помощью мучной смеси «Пельмени и вареники» ТМ «С.Пудовъ».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие   Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020