Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Дрожжевые булочки с сыром

Рецепты Булочки и пирожки Дрожжевые булочки с сыром
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 30 мин.
Сложность:

Дрожжевые булочки с сыром


Пышные и румяные – эти булочки хороши в любое время дня, будь то завтрак, ужин или обеденный перекус. Воздушное дрожжевое тесто с нежным плавленым сыром внутри – классика!

Все ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ч. л. сахара (если хотите сделать тесто чуть более сдобным, сахара в рецепте дрожжевых булочек с сыром можно взять чуть больше, 2-3 ч. л.)
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Сыр плавленый – 10 шт. (в пластинах)
  • Яйцо – 1 шт. (для смазывания поверхности булочек)


Руководство:

1. Дрожжи смешайте с сахаром и теплым молоком, оставьте на несколько минут. Когда они начнут пениться, влейте масло и добавьте муку. Замесите однородное тесто.

Накройте тесто и оставьте в теплом месте для расстойки.

Расстойка теста

2. Когда тесто увеличится примерно в 2 раза, разделите его на 10 частей. На промасленной поверхности раскатайте каждый кусочек в прямоугольник толщиной примерно 3 мм. Положите сыр и сверните прямоугольники в рулеты. Если хочется сделать булочки из дрожжевого теста посытнее, вместе с сыром можно положить внутрь кусочек ветчины.

Чтобы сыр при выпечке не вытекал, защипните края.

3. Включите духовку на 210°С. Выложите рулетики на застеленный пергаментом противень швом вниз и оставьте на 20-25 минут, чтобы они еще немного поднялись.

Выложите рулетики на противень

4. Перед выпечкой смажьте поверхность булочек слегка взбитым желтком. Выпекайте дрожжевые булочки с сыром в духовке 15-20 минут.

Булочки с сыром готовы

Попробуйте также ароматные «Дрожжевые круассаны с чесноком и зеленью» (рецепт). А если времени на расстойку теста нет, можно приготовить быстрые «Булочки с чесноком и зеленью» из готовой мучной смеси «Пицца».




Вам может понадобиться:

Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ, 2 кг
82.00 руб.
66.00 руб.
Вы экономите: 20.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Cертификация FSSC В ноябре 2019 г. ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ», производитель товаров ТМ «С.Пудовъ», успешно прошло сертификационный аудит на соответствие системы менеджмента безопасности пищевой
01.01.2020
Поздравляем с наступающим Новым Годом и Рождеством! Дорогие друзья! Поздравляем Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством! Пусть в Новом году Вас ждут лишь приятные сюрпризы, замечательные
30.12.2019
Режим работы 4 ноября Друзья! Мы поздравляем всех с днём народного единства и хотим напомнить, что несмотря на наши различия, вместе мы сила и
01.11.2019
Режим работы 12 июня 12 июня интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 13 июня. Ближайшая
11.06.2019