Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Дрожжевые лепешки на сковороде

Рецепты Идеи для завтрака Дрожжевые лепешки на сковороде
О рецепте
Время приготовления:
1 час 20 мин
Сложность:

Дрожжевые лепешки на сковороде


Мягкие дрожжевые лепешки идеально подойдут к любому блюду! Для бутербродов, супов и соусов, вместо хлеба или сами по себе! Жарятся на сковороде без масла.

Все ингредиенты:


Руководство:

1. Смешайте с помощью миксера муку и соль.

2. В отдельной посуде соедините молоко, воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и отставьте на 5 минут (до тех пор, пока поверхность не начнет пениться). Затем добавьте растительное масло, снова перемешайте.

3. Установите минимальную скорость миксера и медленно влейте жидкую смесь к муке с солью. Замесите тесто (перемешивать нужно не менее 5 минут или до, гладкого, однородного состояния). Затем переложите тесто в большую, смазанную маслом миску, накройте влажным кухонным полотенцем и оставьте для расстойки на 40-45 минут (или до увеличения объема вдвое).

4. Удалите из теста воздух, слегка помесив, и разделите на 8 частей. Затем поместите кусочки теста обратно в миску, накройте и отставьте на 10 минут.

5.Поставьте сковороду на средний огонь. Если у вас есть сковорода-гриль, используйте ее – получится красивый узор на лепешках.

6. Слегка грешите жареную кастрюлю на среднем огне. Каждый кусочек дрожжевого теста раскатайте в лепешку желаемой толщины на слегка промасленной поверхности.

7. Жарьте дрожжевые лепешки на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Также тесто для лепешек можно заморозить на будущее.

Жареные на сковороде дрожжевые лепешки можно использовать вместо хлеба к блюдам или есть без ничего, как снэк. Их вкусно подавать с греческим йогуртом, оливковым маслом, с хумусом или томатным соусом.

Другие вкусные и простые альтернативы хлебу: «Лепешки с сушеными томатами из пшеничной муки с отрубями» (рецепт), «Томатная лепешка с базиликом, чесноком и сыром из муки с отрубями» (рецепт), «Лепешка с зеленью и чесноком из муки с отрубями» (рецепт), «Итальянская лепешка фокачча» (рецепт).




Вам может понадобиться:

Йодированная морская соль Marbelle, мелкая, 500 г
122.00 руб.
61.00 руб.
Вы экономите: 50.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020