Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Хлебный пудинг с ванильным соусом

Рецепты Идеи для завтрака Хлебный пудинг с ванильным соусом
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 40 мин
Сложность:

Хлебный пудинг с ванильным соусом


Кусочки хлеба с изюмом, приправленные ароматной корицей и запеченные в духовке… Поливаем все это шелковистым ванильным соусом и получаем вкуснейший сладкий хлебный пудинг к чаю или кофе! Рецепт хлебного пудинга с изюмом и ванильным соусом родом из Европы, но хорошо вписывается и в русскую кухню, в наши традиции домашней выпечки.

Соус:


Все ингредиенты:

  • Яйцо – 3 шт., взбитые
  • Сахар – 1 и 1/2 стакана
  • Сахар коричневый – 2 ст. л.
  • Корица молотая – 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное – 60 г (4 ст. л., растопленное)
  • Молоко – 3 стакана
  • Хлеб – 10 ломтиков (поджарить и нарезать кубиками)
  • Изюм – 1 стакан


Руководство:

1. Включите духовку разогреваться на 190°C. Смажьте форму для хлебного пудинга.

2. Смешайте первую часть ингредиентов: 3 яйца, белый и коричневый сахар, 60 г топленого масла и 3 стакана молока. Затем аккуратно вмешайте кубики хлеба и изюм.

Для рецепта хлебного пудинга лучше всего подходит хлеб в деревенском стиле из хлебных смесей «Пшеничный хлеб по старинному рецепту», «Белый хлеб с отрубями», «Золотистый хлеб», «Богатый хлеб».    

3. Переложите смесь в смазанную форму для выпечки. Выпекайте хлебный пудинг в духовке до коричневого цвета на среднем уровне духовки, от 50 до 55 минут. Через 30 минут после начала выпечки накройте блюдо фольгой, чтобы пудинг не потемнел слишком быстро. Перед подачей остудите пудинг в течение 10 минут.

4. Для ванильного соуса смешайте и взбейте все ингредиенты, кроме ванильного экстракта, в толстостенной кастрюле. Поставьте соус на средний огонь и нагревайте, постоянно взбивая, пока он не загустеет (10-12 минут). В конце снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Вылейте ванильный соус на теплый хлебный пудинг или подайте отдельно.

Предлагаем посмотреть и другой рецепт ванильного соуса – настоящего французского заварного крема.

А вот, какие еще пудинги можно им полить: «Хлебный пудинг», «Финиковый пудинг с карамелью», «Банановый пудинг в микроволновке», «Хлебный пудинг с изюмом», «Сладкая запеканка из хлеба и ягод».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
8-10 мая режим работы Поздравляем с Днем Великой Победы! С 8 по 10 мая заказы в интернет-магазине будут приниматься в автоматическом режиме. Обрабатывать ваши заказы
07.05.2021
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020