Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Индийский медовый пирог со сгущенкой

Рецепты Сладкие пироги Индийский медовый пирог со сгущенкой
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 20 мин
Сложность:

Индийский медовый пирог со сгущенкой


Легкий и сладкий как мед! Этот популярный пирог можно найти в большинстве индийских пекарен. Он пропитан медовым сиропом, что делает его невероятно нежным. Сверху медовый пирог по этому рецепту покрывается вареньем и кокосовой стружкой.

Медовый сироп:

  • Вода – 60 мл
  • Сахар – 50 г
  • Мед – 170 г


Топпинг:


Тесто:


Руководство:

Приготовление:

1. Поместите решетку в центр духовки и включите на 180 градусов. Смажьте и выстелите дно квадратной формы пергаментной бумагой.

2. Просейте муку с разрыхлителем, содой, кардамоном и солью.

3. В отдельной миске взбейте сгущенное молоко с сахаром, маслом, соком, цедрой и экстрактом до однородности.

4. Медленно добавляйте мучную смесь к влажным ингредиентам в четыре этапа, хорошенько взбивая.

5. Вылейте тесто в подготовленную форму и постучите по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. Затем отправьте медовый пирог в духовку и выпекайте 35–40 минут, пока верх не станет золотистым.

Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10 минут, а затем проведите ножом по краям, чтобы извлечь его. Выньте пирог из формы, снимите бумагу и положите на решетку, пока будете готовить сироп.

6. В небольшую кастрюльку поместите воду и сахар. Поставьте на плиту и нагревайте, помешивая, до растворения кристаллов сахара. Доведите до кипения, затем варите еще 2 минуты. Снимите с огня, добавьте мед, перемешайте.

7. Как только медовый пирог по этому простому рецепту остынет, наколите его сверху зубочисткой или шпажкой несколько раз. Затем медленно наливайте сверху медовый сироп, распределяя его ложкой по мере заливки.

8. Равномерно распределите варенье по пирогу, затем посыпьте верх кокосовой стружкой. Нарежьте пирог на прямоугольники и подавайте.

Попробуйте также «Медовый кекс с финиками» и «Медовый бисквит».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020