Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Как приготовить пряничное тесто из ржаной муки

Рецепты Тесто для выпечки Как приготовить пряничное тесто из ржаной муки
О рецепте
Время приготовления:
20 мин
Сложность:

Как приготовить пряничное тесто из ржаной муки


Пряничное тесто совершенно особенное, невероятно вкусное, а при определенной рецептуре (как в нашем случае) еще и полезное. Основными его ингредиентами являются мед и мука. Приготовить такое тесто отнюдь несложно, а пряники и коврижки из него получаются просто потрясающими и уж точно не идут ни в какое сравнение с магазинными.

Тесто:


Руководство:

Несмотря на внушительный список ингредиентов, готовится пряничное тесто из ржаной обдирной муки достаточно просто:

  • 1. Сначала взбиваем сливочное масло с сахаром, пока масса не станет похожей по консистенции на крем.
  • 2. Затем продолжаем взбивать, добавив поочередно яйца.
  • 3. К полученной массе добавляем все остальные ингредиенты (муку, разрыхлитель, мед, измельченные грецкие орехи и цедру апельсина, сметану, соль и корицу) и замешиваем тесто.
  • 4. Даем отдохнуть тесту 10 минут, раскатываем и выпекаем.

Полезные советы
Данный рецепт пряничного теста из ржаной муки был разработан специально для выпечки домашних коврижек.

Получаются они удивительно ароматными с ярко-выраженным цитрусово-ореховым вкусом.

Выпекается такое тесто, как правило, в виде цельного пласта толщиной до 1.5 см. После чего его можно порезать на отдельные коврижки по вашему вкусу, например, треугольниками, прямоугольниками или ромбами. Так, по виду готовые изделия будут напоминать пахлаву.

Для того, чтобы внести разнообразие в «дизайн» коврижек из теста по данному рецепту, также можно воспользоваться формочками для вырезания печенья. В общем, творчество и полет фантазии только приветствуются. А потрясающий вкус гарантирован в любом случае, особенно если вы используете муку «С.Пудовъ».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020