Для того, чтобы приготовить тесто для лепешки из муки с отрубями, делаем следующее:

• 1. Мелко нарезаем базилик и чеснок.
• 2. Растворяем в указанном количестве воды томатную пасту и соль.
• 3. Соединяем муку с разрыхлителем, а затем добавляем все остальные компоненты: разведенную с солью томатную пасту, растительное масло, измельченный чеснок и базилик.
• 4. Замешиваем тесто.

Полученного количества хватит на целых 2 лепешки или же можно использовать в 2 раза меньше ингредиентов. Если все сделано правильно, тесто получится эластичным.

Полезные советы
Данный рецепт теста идеально подходит для быстрой выпечки. Ведь время приготовления каждой лепешки составляет не более 15-ти минут. Кроме того, имея в арсенале такой рецепт, вы всегда сможете поэкспериментировать. Тесто получается очень похожим на то, что используется для пиццы. Поэтому смело добавляйте начинку по вкусу: сыр, маслины и оливки, грибы, помидоры, ветчину. Интересных сочетаний можно придумать действительно много.

При этом ваша пицца из такого теста будет намного полезней тех, что привозят на заказ. Ведь главным ингредиентом здесь является пшеничная мука с отрубями — продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами. Пицца из такого теста не только легко усваивается, но и поможет избавиться от лишних килограммов. Согласитесь, просто находка!