Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X
Узнай первым о скидках!

Капкейки «Красный бархат» с красной смородиной

Рецепты Кексы и маффины Капкейки «Красный бархат» с красной смородиной
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 30 мин
Сложность:

Капкейки «Красный бархат» с красной смородиной


Летом в ягодный сезон знаменитый «бархатный» торт превращается… в маленькие удобные капкейки! Выпекаем порционные кексы «Красный бархат», покрываем их легким кремом чиз с белым шоколадом и украшаем «в тон» – красной смородиной. Идеально для летнего фуршета!

Крем:

  • Сливочный сыр – 250 г (комнатной температуры. Для рецепта капкейков «Красный бархат» лучше всего использовать маскарпоне)
  • Капли шоколадные для плавления белые – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Красная смородина – по вкусу


Тесто:


Руководство:

1. Разогрейте духовку до 170-180°С. Смажьте формочки для кексов и маффинов маслом.

2. Соедините все ингредиенты для теста и хорошенько перемешайте.

3. Выложите в формочки тесто (заполнять следует на 3/4 объема). Выпекайте капкейки «Красный бархат» в духовке 40-45 минут (до готовности).

4. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи (помешивая каждые 30 секунд). Сливочный сыр взбейте с маслом и постепенно добавьте в эту смесь шоколад (он должен слегка остыть).

5. Нанесите крем на полностью остывшие кексы и украсьте пирожные красной смородиной.

Какие еще формы можно придать «Красному бархату»? Ответы и идеи ищите в этой статье. А здесь вы найдете много разных рецептов кремов, которые лучше всего сочетаются с «бархатным» тестом.

Попробуйте также другие рецепты ягодных кексов: «Маффины с черной смородиной», «Маффины с черникой», «Маффины со свежей сладкой вишней».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020