Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Карамельный крем

Рецепты Лакомства Карамельный крем
О рецепте
Время приготовления:
20-30 мин
Сложность:

Карамельный крем


Нежный сливочно-карамельный крем не только красивый, но и универсальный! Крем идеален для смазывания коржей для торта, начинок для эклеров и красивых «шапочек» для капкейков!

Все ингредиенты:


Руководство:

1. Растворите половину сахара в воде. Перелейте жидкость в сотейник и поставьте на медленный огонь. Варите, помешивая, пока сироп не потемнеет. Затем добавьте оставшийся сахар и ванильный сахар или ванилин. Тонкой струйкой влейте 500 мл молока.

2. Оставшееся молоко соедините с мукой и добавьте в сироп. Доведите до кипения.

3. Пока жидкость закипает, взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте яичную смесь в карамель. Завершающим этапом капните ароматизатор и снова закипятите. Помешивайте заварной карамельный крем непрерывно, чтобы он не пригорел. Затем снимите с огня и остудите.

Как сделать карамельный крем еще интереснее? Добавьте в него измельченные в крошку орешки. Или разнообразьте ароматы. Например, «Крем-брюле», «Ирисово-сливочный» или «Миндаль».

Попробуйте также для ваших десертов рецепты «Заварного клубничного крема» и «Белкового крема «Мокрое безе».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020