Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Картофельная запеканка с сыром и салями

Рецепты Идеи для завтрака Картофельная запеканка с сыром и салями
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 20 мин
Сложность:

Картофельная запеканка с сыром и салями


Картошечка – в новом облике! Вкусная и ароматная картофельная запеканка из пюре, салями и тягучего сыра. Ее можно сделать итальянской или греческой – в зависимости от того, какие специи Вы любите. А вместо салями в рецепт картофельной запеканки с сыром можно добавить ветчину, пепперони или мясной фарш. Идеальное горячее блюдо к обеду или ужину!

Посыпка:

  • Сыр твердый – 1/3 стакана, тертый
  • Сухари панировочные – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ст. л., растопленное


Все ингредиенты:

  • Панировочные сухари – 1/4 стакана
  • Картофель – 1,3 кг (около 9 средних штук), очистить и нарезать кубиками
  • Сливки 33% – 1/2 стакана
  • Масло сливочное – 60 г, нарезать кубиками
  • Яйцо – 3 шт., слегка взбить
  • Специи – 1 ч. л. (итальянские, прованские и т. д.)
  • Соль – 1/4 ч. л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Сыр – 115 г
  • Салями – 115 г


Руководство:

1. Посыпьте панировочными сухарями дно формы для пирога.

2. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10-15 минут, до готовности. Слейте воду, а картошку растолките в пюре со сливками, сливочным маслом, яйцами и специями.

3. Разогрейте духовку до 180°С. Выложите половину картофельного пюре в подготовленную форму. Следующим слоем выложите сыр (лучше всего взять пармезан) и салями, завершите оставшимся пюре. Смешайте ингредиенты для посыпки и равномерно засыпьте этой смесью картофельную запеканку.

4. Накройте крышкой и выпекайте картофельную запеканку с сыром в духовке 30 минут. Снимите крышку и выпекайте еще 5-10 минут или пока посыпка не станет золотисто-коричневой. Остужайте на решетке в течение 10 минут. Затем аккуратно проведите ножом по краю формы, чтобы извлечь пирог. Подавайте запеканку из картофельного пюре теплой, можно со сметаной.

Есть люди, которые не представляют свою жизнь без картошки. Если Вы – из их числа, ловите рецепты: «Дважды запеченный картофель с сыром и беконом», «Картофельные оладьи по-немецки», «Картофельно-куриные оладьи», «Рыбный пирог с картошкой и щавелем», «Ленивые вареники с картошкой и жареным луком».

А еще на завтрак или ужин Вы можете приготовить аппетитные картофельные кексы (рецепт) из смеси «Оладьи картофельные «Золотое утро». Это очень быстро!




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020
Режим работы с 12-14 июня С 12 – 14 июня (включительно) интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов начнется с 15 июня, ближайшая
11.06.2020
Режим работы с 9-11 мая Уважаемые покупатели обращаем ваше внимание! С 9-11 мая заказы в интернет-магазине принимаются в автоматическом режиме, обработка заказов начнется 12 мая. Ближайшая
08.05.2020