Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Картофельный пирог от С.Пудовъ

Рецепты Несладкие пироги Картофельный пирог от С.Пудовъ
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
2 часа
Сложность:

Картофельный пирог от С.Пудовъ


Сытный картофельный пирог с сыром и ветчиной в панировке – фирменный рецепт С.Пудовъ. Идеален в качестве гарнира и как главное блюдо! Его изюминка – хрустящая корочка, которую дают панировочные сухари.

Все ингредиенты:

  • Моцарелла – 25 г (нарезать мелкими кубиками)
  • Ветчина – 60 г (нарезать кубиками)
  • Картофель – 1 кг
  • Масло оливковое – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Сухари панировочные – 4 ст. л.
  • Масло сливочное – для смазывания формы
  • Петрушка – 2 ст. л., мелко нарезать
  • Яйцо – 4 шт., взбить
  • Сыр пармезан – 55 г (тертый)
  • Сыр твердый – 150 г (любой, натереть)


Руководство:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и очистите клубни. Растолките в пюре. Смешайте картофельное пюре с ветчиной, сырами, взбитыми яйцами, петрушкой, солью и перцем.

2. Смажьте маслом круглую форму для пирога диаметром 25 см, посыпьте ее панировочными сухарями. Выложите ложкой картофельную массу и разровняйте, слегка утрамбовывая. Посыпьте будущий картофельный пирог оставшимися панировочными сухарями и полейте оливковым маслом.

3. Выпекайте картофельный пирог по рецепту в духовке 35–40 минут, пока он не подрумянится. Перед подачей нарежьте ломтиками.

Совет: пирог из картофельного пюре с сыром хорошо и в теплом, и в холодном виде.

Тем, кому надоело просто жарить и варить картошку, предлагаем ее по-новому запечь. Ловите рецепты: «Картофельная запеканка с сыром и салями», «Рыбный пирог с картошкой и щавелем», «Дважды запеченный картофель с сыром и беконом», «Овощная запеканка (тиан) с баклажанами, цукини и помидорами».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Поздравляем с Днем защитника Отечества! Дорогие мужчины, поздравляем с Днём защитника Отечества и желаем силы, мужества и отваги. Пусть каждый день будет успешным, каждый поступок
20.02.2021
Режим работы 22 и 23 февраля! Уважаемые покупатели 22 и 23 февраля интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов колл-центром начнется
20.02.2021
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020