Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Кебаб из скумбрии

Рецепты Лакомства Кебаб из скумбрии
О рецепте
Время приготовления:
40-50 минут
Сложность:

Кебаб из скумбрии


Кусочки скумбрии и красный лук нанизываются на шампуры и жарятся на гриле… Что-то новенькое. И безумно вкусное! Обжаренная таким образом рыба получается ароматной и хрустящей, с красивой корочкой. Немножко лимонного сока – и идеальный обед готов!

Все ингредиенты:

  • Скумбрия – 8 крупных филе, без косточек
  • Орегано сушеный – 1 ч. л. (или 2 ст. л. мелко нарезанного свежего)
  • Цедра – 1 лимона
  • Лимон – для подачи
  • Уксус – 1 ст. л. (винный)
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Черный перец молотый с чили – щепотка
  • Лук красный – 2 маленькие луковицы, нарезанных на четвертинки


Руководство:

1. Для начала убедитесь, что каждое филе скумбрии хорошо очищено от костей.

2. Поместите орегано, лимонную цедру, уксус и оливковое масло в большую миску, приправьте солью и черным перцем. Положите в этот маринад филе скумбрии и поставьте в холодильник минимум на полчаса. За это время рыбу нужно 1-2 раза перевернуть, чтобы она хорошо и полностью покрылась соусом.

3. Нанижите филе на длинные шампуры, добавляя по краям дольки красного лука.

4. Готовьте скумбрию в течение 10-12 минут или до готовности. Поливайте оставшимся маринадом и регулярно переворачивайте. Также можно приготовить рыбу и на сковороде (в течение 10 минут, поворачивая 2-3 раза). Подавайте шашлык из скумбрии на шампурах с дольками лимона.

Попробуйте также рецепты «Рыбы, запеченной с овощами в духовке», «Рыбного пирога из слоеного теста», «Рыбного паштета из копченой скумбрии».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020