Конфеты из нутовой муки | Лакомства
Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные: с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Конфеты из нутовой муки

Рецепты Лакомства Конфеты из нутовой муки
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
30 минут
Сложность:

Конфеты из нутовой муки


За основу приготовления этих конфет был взят рецепт Ладду – традиционных индийских сладостей.

Все ингредиенты:


Руководство:

Растапливаем сливочное масло на сковороде с толстым дном или в любой другой толстостенной посуде. Добавляем нутовую муку, тщательно размешиваем, что бы получилась однородная масса, без комочков.

Жарим на среднем огне, постоянно помешивая минут 12-15. Сначала масса желтая и имеет бобовый запах, но постепенно приобретает коричневатый цвет. Как только масса начнет пахнуть орехами, добавляем корицу и кардамон, и жарим еще 1-2 минуты. Под действием высокой температуры ароматы специй лучше раскроются.

Снимаем с огня, добавляем кокосовую стружку, орехи и перемешиваем. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз тщательно перемешиваем.
Должна получится вязкая масса.

Как только масса не много остынет, но будет еще теплой, формуем из нее шарики небольшого размера. Обваливаем шарики в кокосовой стружке. Охлаждаем в холодильнике.

Приятного аппетита!




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020