Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Краюшки из цельнозерновой муки

Рецепты Хлеб в духовке Краюшки из цельнозерновой муки
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 40 мин
Сложность:

Краюшки из цельнозерновой муки


Хлебные краюшки-горбушки снова входят в моду. Рецепт цельнозернового хлеба в виде «корочек» – для тех, кто мякишу предпочитает горбушечку :) Тесто на патоке, с ярким ячменно-солодовым ароматом.

Все ингредиенты:


Руководство:

  1. Соедините сухие ингредиенты, а затем залейте их водой (обычной, комнатной). Туда же влейте масло, добавьте патоку и ячменно-солодовый экстракт.
  2. Месите тесто в течение 5-7 минут. Когда оно будет готово, переложите в помасленную миску, прикройте полотенцем и поставьте в тепло.
  3. Через час обомните руками тесто (выпустите воздух) и раскатайте в пласт толщиной 1-2 см.
  4. Нарежьте пласт теста на брусочки. Затем брусочки разложите на противне на некотором расстоянии друг от друга (чтобы им было, куда расти). Противень должен быть покрыт пекарской бумагой.
  5. Снова накройте заготовки полотенцем и оставьте на повторную расстойку, на 30-50 минут.
  6. Наколите брусочки вилкой перед самой выпечкой.
  7. Выпекайте краюшки по рецепту из цельнозерновой муки в заранее прогретой духовке. Температура 180-200°С, время 25-30 минут.
  8. Оставьте краюшки остывать на решетке. А когда остынут – подавайте со сливочным маслом или в качестве основы под бутерброд к завтраку.

краюшки1краюшки2

Попробуйте также «Хлеб из цельнозерновой муки с овсяными хлопьями и изюмом» и «Сконы из ржаной цельнозерновой муки с клюквой и солодом».




Вам может понадобиться:

Мука пшеничная с отрубями С.Пудовъ, 1 кг
93.00 руб.
74.00 руб.
Вы экономите: 20.00%
Черемуховая мука С.Пудовъ, 150 г
314.00 руб.
220.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
8-10 мая режим работы Поздравляем с Днем Великой Победы! С 8 по 10 мая заказы в интернет-магазине будут приниматься в автоматическом режиме. Обрабатывать ваши заказы
07.05.2021
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020