Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Узнай первым о скидках!

Лаймовый пирог без выпечки

Рецепты Сладкие пироги Лаймовый пирог без выпечки
О рецепте
Время приготовления:
1 час 30 мин
Сложность:

Лаймовый пирог без выпечки


Креативный летний пирог без выпечки! Как раз то, чего хочется летом: легкий освежающий десерт, и у плиты стоять не нужно :) Лаймовый пирог по этому рецепту готовится со сгущенкой, основу делаем из молотого печенья.

Основа:

  • Сахар – 1/4 стакана (если печенье сладкое, количество можно уменьшить)
  • Масло сливочное – 75 г (растопленное)
  • Печенье – 1 и 1/2 стакана раскрошенного печенья или пресных крекеров


Начинка:

  • Сок лайма – 150 мл
  • Взбитые сливки – дополнительно, по желанию
  • Молоко сгущенное – 400 г
  • Яичный желток – 4 шт.


Руководство:

Вы спросите, почему лаймовый пирог без выпечки, ведь в нем же яйца. Отвечаем: по мере того, как пирог охлаждается в холодильнике, кислота из сока лайма коагулирует яйца. Они «готовятся» и начинка затвердевает. Кроме того, можно использовать пастеризованные яйца.

1. Заранее приготовьте основу для лаймового пирога: смешайте все ингредиенты, а затем выложите эту массу в форму или большую глубокую тарелку. Хорошо утрамбуйте, сильно прижимая ко дну и бортикам.

Охладите в холодильнике в течение часа. А чтобы охлажденная корочка легче извлеклась, нагрейте дно и бока формы влажным кухонным полотенцем, смоченным в горячей воде.

2. Начинка: взбейте яичные желтки венчиком. Добавьте сгущенное молоко и все вместе хорошо смешайте. Затем влейте сок лайма, снова перемешайте.

3. Вылейте начинку в основу и уберите в холодильнике. Перед подачей пирог должен быть хорошо охлажден. По желанию, подавать его можно со взбитыми сливками.

Совет: Немного тертой цедры в рецепте лаймового пирога даст еще больше тропического лаймового вкуса!

Советуем попробовать «Лимонный торт с печеньем и чабрецом без выпечки», «Торт без выпечки с заварным кремом и желе», «Чизкейк без выпечки».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020