Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Не пропустите СКИДКИ от 30% до 50%!

Леденцы из изомальта

Рецепты Лакомства Леденцы из изомальта
О рецепте
Время приготовления:
20-30 мин.
Сложность:

Леденцы из изомальта


Карамель из изомальта получается прозрачной, поэтому ее можно покрасить в любой цвет или приготовить с кондитерскими посыпками. Такие домашние леденцы ручной работы — всегда прекрасный подарок друзьям, и их, конечно же, обожают дети! Конфетки выглядят стильно, аккуратно и они более полезные, чем сахарные.

Все ингредиенты:


Руководство:

1. Смешайте изомальт и воду в литровой кастрюле с толстым дном. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая деревянной ложкой, до полного растворения. Намочите кулинарную кисть и сотрите изомальт со стенок кастрюли, чтобы не допустить кристаллизации (1-2-3 раза, сколько потребуется).

2. Подогревайте смесь, пока она не достигнет 160 градусов (стоит использовать термометр), а затем снимите с огня. Осторожно, сироп ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ! Примите меры предосторожности для предотвращения ожогов.

Когда сироп перестанет пузыриться, медленно добавьте ароматизатор и пищевой краситель по желанию.

3. Подготовьте формы и смажьте их слегка маслом. Вылейте горячий сироп в формы и дайте ему затвердеть в течение 10 минут. Затем разложите прозрачные леденцы из изомальта на вощеной бумаге и оставьте подсыхать.

Есть еще один способ приготовить леденцы из изомальта в домашних условиях. Нужно растопить гранулы изомальта в микроволновой печи, не перемешивая. Затем аккуратно перемешать (чтобы не было воздушных пузырьков) и добавить краситель. Разлить по формочкам или просто сделать произвольные формы на силиконовом мате, вставить палочки и дать застыть.

Попробуйте приготовить дома другие натуральные конфетки: «Домашние конфеты из сухого молока», «Домашние мятно-сливочные конфеты», «Кокосовые конфеты», «Шоколадные конфеты с орехами «Кето».

 




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020
Август в С.Пудовъ: продлеваем удовольствие Для одних август это просто «конец лета»... А другие по завету Рэя Брэдбери медленно и с наслаждением «цедят его как
12.08.2020
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020