Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Ленивые вареники с картошкой и жареным луком

Рецепты Лапша и макаронные изделия Ленивые вареники с картошкой и жареным луком
О рецепте
Способ приготовления:
на сковороде
Время приготовления:
15-20 мин
Сложность:

Ленивые вареники с картошкой и жареным луком


Традиционные варенички с картошкой и ароматной поджаркой из жареного лука и грибов. Только готовим их «ленивым способом» – без лепки! Этот рецепт ленивых вареников – для тех, кто любит вкусно, быстро и сытно покушать.

Все ингредиенты:

  • Масло растительное – 2-3 ст. л. (для начинки) + 2 ст. л. (для поджарки)
  • Соль – 1 ч. л.
  • Мука пшеничная – 150 г
  • Картофель – 400 г (3-4 средних картофелины)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 150 г


Руководство:

1. Картофель тщательно вымойте и сварите в кожуре. Затем очистите и покрошите. Добавьте масло, соль, можно приправить небольшим количеством черного перца. Все это вместе разомните в пюре.

2. Просейте муку (ее нужно добавлять постепенно) в готовое пюре. Замесите мягкое, однородное и не липкое тесто. Количество муки, указанное в данном рецепте ленивых вареников с картошкой, можно варьировать.

3. Поставьте подогреваться воду для вареников. Когда закипит – посолите.

4. Полученное тесто разделите на части и сформируйте из них колбаски. Каждую колбаску нарежьте кружочками. Затем обваляйте эти кружочки в муке и опустите в воду. Перемешайте и варите, пока не всплывут.

5. Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте с маслом. Сваренные ленивые картофельные вареники сразу из кастрюли переложите в сковороду и тоже обжарьте, вместе с поджаркой. Чтобы варенички не развалились, из кастрюли их нужно доставать сразу.

Простые вареники могут быть не только с картошкой, но и с творогом – как, например, в рецепте «Ленивых вареников из кондитерской самоподнимающейся муки «С.Пудовъ». А если вы все-таки предпочитаете традиционные несладкие варенички с картофельной начинкой, для быстрого результата используйте мучную смесь «Пельмени и вареники».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы 24 июня Уважаемые покупатели,24 июня интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов колл-центром начнется с 25 июня.
23.06.2020
Режим работы с 12-14 июня С 12 – 14 июня (включительно) интернет-магазин С.Пудовъ принимает заказы круглосуточно в автоматическом режиме. Подтверждение заказов начнется с 15 июня, ближайшая
11.06.2020
Режим работы с 9-11 мая Уважаемые покупатели обращаем ваше внимание! С 9-11 мая заказы в интернет-магазине принимаются в автоматическом режиме, обработка заказов начнется 12 мая. Ближайшая
08.05.2020