Готовая смесь «С.Пудовъ. Кексики вкусняшки» в духовкеИнвентарь:
Глазурь:
Тесто:
Руководство: Раскрываем упаковку мучной смеси «Кексики вкусняшки». В ней находятся восемь бумажных формочек и три пакетика: готовая мучная смесь, смесь для приготовления глазури и пакетик с посыпкой.
![]() На внутренней стороне коробки напечатана игра-раскраска, которой можно занять вашего юного пекаря во время выпечки.
![]() Пересыпаем смесь для приготовления кексиков в миску, добавляем 100 мл воды комнатной температуры, перемешиваем. К полученной массе добавляем 50 мл размягченного сливочного масла (маргарина), замешиваем тесто и даем ему постоять пять минут.
![]() Бумажные формы для выпечки расставляем на противне, раскладываем в них тесто. Формы заполняем на 2/3 - во время выпечки кексы увеличатся в объеме.
![]() Выпекаем домашние кексы в предварительно разогретой духовке при температуре 200°С в течение 20-25 минут до готовности. Время выпечки зависит от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа.
Достаем кексы из духовки, охлаждаем.
![]() После полного остывания кексов начинаем готовить глазурь. Если вы захотите сделать ее заранее, она попросту застынет.
Готовую смесь для глазури помещаем в миску, добавляем к ней 5-6 ч.ложки горячей воды и 1 ч.ложку рафинированного (без запаха) растительного масла. Перемешиваем до получения густой однородной массы.
![]() Вместе с детьми наносим глазурь на кексы с помощью чайной ложки (количество глазури рассчитано на восемь кексиков). Если глазурь плохо наносится, добавьте несколько капель воды и еще раз перемешайте.
![]() После нанесения глазури украшаем кексики посыпкой – эту приятную процедуру можно тоже доверить юным пекарям.
![]() ![]() В результате у вас получится восемь кексиков с нежной структурой, украшенных розовой помадкой с ягодным ароматом и перламутровыми сердечками розового цвета. И вкусно, и красиво.
Наступило время пить фруктовый чай с аппетитной домашней выпечкой!
|