Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Только 1 день в месяц товары с максимальными скидками!

Печенье с джемом

Рецепты Печенье Печенье с джемом
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
20-30 мин
Сложность:

Печенье с джемом


Такие мягкие и ароматные, что вся семья придет в восторг! Сахарная обсыпка дает легкую «карамельность», которая очень вкусно сочетается с ягодным джемом. Масляные печенья по этому рецепту хорошо поднимаются, поэтому джема в начинку стоит положить побольше.

Все ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 и 3/4 стакана
  • Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
  • Соль – 1/2 ч. л. (мелкая)
  • Масло сливочное – 170 г, размягченное
  • Сахар – 2/3 стакана + для обсыпки
  • Яйцо – 1 шт., большое
  • Ваниль – семена из половинки ванильного стручка или 1/8 ч. л. ванильной пасты или 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Джем – 1/3 стакана малинового, вишневого или клубничного джема


Руководство:

1. Включите духовку на 180°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.

2. Взбейте венчиком муку с разрыхлителем и солью.

3. Отдельно взбейте сливочное масло с сахаром с помощью ручного миксера – до образования пышной массы, в течение 5 минут. Добавьте яйца и ваниль. Затем медленно, не выключая миксер, всыпьте сухую смесь за 2 раза. Тесто для домашнего печенья с джемом должно стать мягким и однородным.

4. Ложкой сформируйте из теста шарики-печенья и обваляйте их в сахаре. Разложите на противнях на расстоянии 5-6 см. Пальцем сделайте углубление в каждой печеньке и заполните джемом (примерно по 3/4 ч. л.)

Выпекайте печенье с джемом в духовке, пока края не станут золотистыми, около 15 минут. Чтобы цвет был равномерным, в середине выпечки разверните противень. После остывания печеньки можно подавать – с чашечкой ароматного чая.

Совет: для этого рецепта печенья лучше брать густой джем, обычное варенье после выпечки будет слишком жидким.

Если вы любите дополнять тесто мягкой джемовой начинкой, попробуйте также рецепты: «Печенье с вареньем «Конвертики», «Печенье Курабье», «Печенье на Хэллоуин с джемом «Рожицы»«Рогалики с джемом», «Плюшки с малиновым джемом».




Вам может понадобиться:

Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020