Пряничный домик к Новому году и Рождеству | Печенье
Интернет-магазин
Будни с 8:00 до 18:00
Выходные с 9:00 до 18:00
Ваш город - Москва
X
Введите логин и пароль

Зарегистрироваться
X

Пряничный домик к Новому году и Рождеству

Рецепты Печенье Пряничный домик к Новому году и Рождеству
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
30 мин
Сложность:

Пряничный домик к Новому году и Рождеству


Как сделать зимний праздник уютным и сказочным? Испечь пряничный домик! Вкусно и ароматно… как в сказке! Имбирные композиции – как маленькие произведения искусства. Кажется, что они под силу только опытным кондитерам. Но приготовить пряничный домик может и начинающий кулинар! Нужно только взять проверенный рецепт пряничного домика и дополнить его щепоткой собственной фантазии. Хорошая семейная традиция к празднику!

Глазурь:


Тесто:


Руководство:

1. Сахар всыпьте в кастрюлю с толстым дном и нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до полного расплавления. Следите, чтобы карамель не пригорела! Далее, постепенно, небольшими порциями добавляйте горячую кипяченную воду (90-100°С).

2. Положите в кастрюлю с сахаром размягченное сливочное масло, размешайте. Затем добавьте специи и снова размешайте. Снимите карамель с огня и остудите до комнатной температуры.

3. Добавьте к остывшей карамели желток и муку (для начала в рецепте пряничного домика используется 600 г, далее – добавляйте по мере необходимости). Готовое тесто не должно прилипать к рукам.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырежьте детали ножом или специальными формочками.

5. Выпекайте детали при 170-190°С 5-7 минут.

6. Для глазури взбейте яичные белки с винным камнем. Затем постепенно, небольшими порциями добавьте сахарную пудру и снова взбейте. Полученной сахарной глазурью для пряников можно склеивать элементы домика и делать роспись. Для росписи следует добавить в глазурь немного воды. Также можно подкрасить ее пищевыми красителями. Хорошо подойдет для росписи пряников и разноцветная глазурь от С.Пудовъ.

7. Склейте будущий пряничный домик, украсьте по своему вкусу.

 

Советуем также посмотреть видео инструкцию, как испечь пряничный домик: https://youtu.be/2voR3hYzt8o




Вам может понадобиться:

Глазурь сахарная желтая С.Пудовъ, 100 г
42.00 руб.
29.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Глазурь сахарная голубая С.Пудовъ, 100 г
42.00 руб.
29.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Глазурь сахарная зеленая С.Пудовъ, 100 г
42.00 руб.
29.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Режим работы 12 июня 12 июня интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 13 июня. Ближайшая
11.06.2019
График работы на майские праздники Друзья! Приближается май, а это значит, что нас ждет целая череда праздничных дней. Прекрасная возможность, чтобы отдохнуть со своими близкими
30.04.2019
Режим работы 28 апреля 28 апреля интернет-магазин будет принимать заказы в автоматическом режиме. Обработка и подтверждение полученных заказов начнется с 29 апреля. Ближайшая
26.04.2019
8 марта! Режим работы call-центра интернет-магазина «С.Пудовъ. Все для выпечки» в праздничные дни: 7 марта - короткий день с 9-00 до 17-00 8
07.03.2019