Рыбный пирог из слоеного теста | Несладкие пироги
Интернет-магазин
Будни с 9:00 до 18:00
Выходные: прием заказов в авт. режиме
Ваш город - Москва
X
Только 1 день в месяц товары с максимальными скидками!

Рыбный пирог из слоеного теста

Рецепты Несладкие пироги Рыбный пирог из слоеного теста
О рецепте
Способ приготовления:
в духовке
Время приготовления:
1 час 15 мин
Сложность:

Рыбный пирог из слоеного теста


Роскошный рыбный пирог из слоеного теста – с аппетитной начинкой из лосося и грибов в нежных сливках … Достаточно простой, чтобы приготовить его дома, но, в то же время, подходит для особых случаев. Вы можете взять для рецепта быстрого рыбного пирога любую другую рыбу без костей, а подавать его советуем с изысканным соусом бешамель.

Все ингредиенты:

  • Лосось – 1 кг (без кожи)
  • Масло оливковое – 1 ст. л.
  • Грибы – 100 г
  • Рис – 1/2 стакана (сваренного и охлажденного)
  • Укроп (свежий) – 1 ст. л. (мелко нарезанный)
  • Сливки 33% – 2 ст. л.
  • Слоеное тесто – 4 листа (размороженное)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 3 шт. (сваренные вкрутую)
  • Яйцо – 1 шт. (сырое, для смазывания)


Руководство:

1. Мелко нарежьте грибы, укроп, луковицу и 3 вареных яйца.

2. Разогрейте духовку до 200°С. Оберните лосось бумагой для выпечки и подержите в духовке в около 10 минут. Затем разверните и остудите. Печь оставьте включенной.

3. Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте на среднем огне лук в течение 5 минут. Затем добавьте грибы и готовьте еще 2 минуты. Выложите смесь в большую миску, слегка охладите. Всыпьте рис, укроп, яйца, влейте сливки. В конце приправьте солью и перцем по вкусу. Можно добавить в рецепт рыбного пирога из слоеного теста любимые специи.

4. Положите 2 листа слоеного теста на пергамент, наложив один на другой примерно на 6 см. Распределите сверху рисовую смесь, отступая от края примерно около 5 см. Разделите рыбу на куски и выложите поверх риса.

5. Двумя оставшимися листами теста накройте начинку (аналогично). Защипните края, отрежьте излишки теста. Красивый узор по краям можно сделать при помощи чайной ложки. Затем сделайте диагональные надрезы на верхушке, смажьте слегка взбитым сырым яйцом.

Переложите бумагу с пирогом на противень и выпекайте рыбный пирог из слоеного теста в духовке 45-50 минут до золотистого цвета.




Вам может понадобиться:

Набор «Морская соль и черный перец»
174.00 руб.
122.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Полка кухонная со специями «Классика»
495.00 руб.
347.00 руб.
Вы экономите: 30.00%
Подписка на рассылку
 
Наши бренды
www.marbelle.ru
www.zolotoeutro.ru
www.mensperis.ru
www.povkusu.ru
www.pudov.ru
http://www.pudov.ru/view-all-products-in-shop?keyword=mareman

Новости
Новогодний препак от С.Пудовъ: выгода продавцу + польза покупателю! Препак – брендированная мобильная витрина. Представляет собой напечатанную брендированную стойку из картона (рекламный дисплей) с уже уложенными на полки товарами.
11.11.2020
Страшно-урожайный октябрь в С.Пудовъ «Кошелек или жизнь?» С С.Пудовъ выбирать не придется :) Жизнь в октябре будет сладкой, а кошелек – полным, потому что
24.09.2020
Сентябрь в С.Пудовъ: энергично и по-взрослому Я календарь переверну – и снова за окном бархатный сентябрь. На душе еще тепло, а вот на улице уже холодает...
17.08.2020